Sertés lapocka receptjei

Sertés raguleves

Sertés raguleves

sertéslapocka,1 kg vegyes leveszöldség ( répa, gyökér, zeller)25 dkg. 2 kg sertéslapocka,. Hozzávalók. 2 kg
Sertés sült & rilette

Sertés sült & rilette

Másrészt csak egyszerűen egy jó sertéssült. 1,5 kg sertéshús (lapocka vagy tarja vagy császárhús, ez most kivételesen comb, de a lapocka vagy tarja vagy császárhús a jó). 1/2 kg sertészsír. 1,5 kg sertéshús (lapocka vagy tarja vagy császárhús, ez most kivételesen comb, de a lapocka vagy tarja vagy császárhús a jó). 1/2 kg sertészsír
Sertés raguleves zöldborsóval

Sertés raguleves zöldborsóval

Sertés raguleves zöldborsóval recept. A sertéshúst körömnyi kockákra vágjuk és félretesszük. 35 dkg sertéscomb vagy lapocka. 35 dkg sertéscomb vagy lapocka

Sertés raguleves

2-3 szelet sertéscomb vagy lapocka. Nagyon szeretjük a leveseket. Még a forró nyár sem tud eltántorítani, bár inkább könnyű gyümölcslevesek kerülnek az asztalra ilyenkor
Szecsuáni sertés, sok zöldséggel

Szecsuáni sertés, sok zöldséggel

Szecsuáni sertés, sok zöldséggel recept. 20 dkg sertéslapocka. 20 dkg sertéslapocka. Galéria (2). Ők is elkészítették
Citromos-chilis sertés érmék

Citromos-chilis sertés érmék

Ebédre ma sertés érmék készültek, ami pedig megbolondította, a chili, a citrom és egy kis chianti. 1/2 kg sertéslapocka, 2 citrom, 1 chili paprika, 1 újhagyma, kevés zsír, 2 ek tejföl, 1 dl chianti vörös bor, só, bors. 1/2 kg sertéslapocka
Variációk sült lapocka felhasználásra

Variációk sült lapocka felhasználásra

Fűszeres-ragacsos sült lapocka. 1,5 kg sertéslapocka. kb 80 dkg fűszeres ragacsos sült lapocka. fejenként 10 dkg fűszeres ragacsos sült lapocka. 40 dk fűszeres ragacsos sült lapocka. citromlé 1,5 kg sertéslapocka. kb 80 dkg fűszeres ragacsos sült lapocka. fejenként 10 dkg fűszeres ragacsos sült lapocka. 40 dk fűszeres ragacsos sült lapocka
Olajbogyóval töltött lapocka

Olajbogyóval töltött lapocka

Első és tudatlan mozdulatommal mindet ráöntöttem az egész sertés lapockára és egy kanál mézzel pácoltam néhány órára
Húsvéti kötözött lapocka

Húsvéti kötözött lapocka

10 db 60-80 dkg-os kötözött sertéslapocka25 gramm egész bors10 gramm mustármag2 fej vöröshagyma4 db babérlevél4 púpos evőkanál só20 gramm koriander mag10 gerezd fokhagyma35-40 dkg zeller35-40 dkg fehérrépaElkészítési idő
Bográcsgulyás

Bográcsgulyás

-sertéslapocka, csonttal együtt (70 dkg). -bőrös, sertés hátsó csülök (70 dkg). Hozzávalók (jelen esetben)
Hentes tokány

Hentes tokány

1/2 kg sertés comb vagy lapocka. 515 megtekintés, 14 mai megtekintés 1/2 kg sertés comb vagy lapocka. József újabb receptjét közölhetjük, ezúttal a hentes tokány kerül ki az oldalra

Chili con carne – igazi mexikói chilis bab

Sertés helyett marhahús. 40 dkg darált hús (lapocka tökéletes). Most hagyjuk a körülményesebb, sütőben,, marhahúsból készült változatot, álljon itt egy kommerszebb, de ízben hasonlóan ütős variációja a mexikói chilis babnak
Hentestokány

Hentestokány

60 dkg sertéslapocka, 15-20 dkg füstölt húsos szalonna, vagy parasztsonka, 2 nagyobb vöröshagyma, csemege uborka ízlés szerint, só, bors, majoránna, kevés paradicsompüré - de ez elhagyható. 60 dkg sertéslapocka
Zöldborsós aprópecsenye recept

Zöldborsós aprópecsenye recept

40 dkg sertéslapocka. 130 dkg zöldborsó. 15 dkg füstölt szalonna. 11 fej hagyma. 13 gerezd fokhagyma. 11 kis kanál őrölt pirospaprika