Igazából tél-búcsúztató salátának is elnevezhettem volna, hisz ennek a salátának nem túl megszokott módon savanyúkáposzta az alapja, ami tele van rostokkal, ugyanakkor kalória,- és szénhidrátszegény
házilag készített savanyúkáposzta. Ez a saláta, vagy éppen köret hidegen, melegen egyaránt finom. Télen egyszerűen imádom a savanyúkáposztát, gyakran kerül az ételeimbe
Sokan azonban a saláta szó hallatán, üres, kalórát nélkülöző zöld levelekre gondolnak, amik inkább csak tányér díszek, mintsem igazi fogások ebédidőben vagy este a vacsoránál
Finom hozzá a reszelt zöldség, saláta, csalamádé, savanyúkáposzta a feketeretek, a vékonyra szeletelt nyers csicsóka, a téli retkek, kevés rámorzsolt csípős paprika, de még a hirtelen pirított, vágott dióval szórás is
lehet simán zsíroskenyér mellé fogyasztani, bármilyen főételnél, húsnál savanyúság helyettesítőként, vagy megállja a helyét saláta helyett is egy sülthúshoz
4 db közepes cékla, 4 db közepes burgonya, 20 dkg savanyúkáposzta, 4 db csemege uborka, 1 db sárgarépa, 1 fej lilahagyma, só, őrölt bors, olaj, fél citromElkészítése. 20 dkg savanyúkáposzta
-egy jó nagy adag hagymás savanyúkáposzta (saláta). Hozzávalók. -fejenként 3-4 db krumpli. (plusz még egy pár fej vöröshagyma héjában, sózva, alufóliába csomagolva
A világon a legjobb téli saláta. 1/2 kg savanyúkáposzta. 1/2 kg savanyúkáposzta. Na ez még nagy kedvenc nálunk, télen hordós savanyúsággal, vagy mint most tökmagolajos hagymás savanyúkáposztával és friss kenyérrel kiadós vacsora
Ez a saláta nagyon finom és passzolós hajában főtt, forró, sós, vajkockás krumplihoz, vagy sütőben hajában sütött krumplihoz, amire szintén vajdarabkákat olvasztok
savanyúkáposzta. Téli saláta. savanyúkáposzta. Gyermekkorom isteni téli vacsorája volt, amikor a téli szünetben, vagy a szénszünetben /az én időmben még olyan is volt, nagyon kemény hideg, fagyos teleken/ a nagymamáméknál teleltünk és édes-drága nagyikám gyakran készítette vacsira
