1 kisebb fej savanyúkáposzta. 1 kisebb fej savanyúkáposzta. Kedvenc téli salátám. Ha ezt készítem vacsorára, lelkiismeret furdalás nélkül ehetem, hiszen úgy laktató, hogy közben nincs benne gigakalória
savanyú alaplé. Káposztasalátát mindenki szereti,mondhatnám klasszikus saláta. A lereszelt káposztát,sárgarépát,hagymát,paprikát lesózom,elkészítem az ecetes,cukros salátalevet,ebbe egy kicsit több sót teszek a tészta miatt,ráöntöm a zöldekre
Ritkát van itthon savanyúkáposzta, pedig sűrűbben kéne enni, mert nagyon egészséges. Lesz máskor is biztos, mert így Páromnak is ízlett a káposzta (is)
Mivel azonban nekem a főzelék mellé egy darab husi dukál, megsütöttem hozzá egy fél csirkét is, hogy az én családom sárgaborsó főzelékhez fűződő hagyományai is érvényesüljenek az ebédnél, férjem kedvére pedig a savanyúkáposzta helyett egy nagy adag káposzta salátával tettem, tekintettel, hogy csak nyers káposzta volt otthon
Savanyúkáposzta újhagymával, hónapos retekkel. Káposztasaláta. A káposztát megmossuk, felső leveleit leszedjük, majd a csutkájáig tökgyalun meggyaluljuk, besózzuk (készíthetjük úgy is, hogy legalább a harmad része vörös-káposzta legyen, így szép rózsaszínű lesz), és a sóban egy fél órán át állni hagyjuk
Ez egy savanyúkáposztából készült nyers étel, telis tele vitaminokkal, ásványi anyagokkal, és mindenféle hasznos tápanyaggal, aminek az ünnepek alatt leterhelt gyomrunk, és emésztő rendszerünk is nagyon tud örülni
A klasszikus vinyegret saláta összetevői főtt burgonya, cékla, sárgarépa, hagyma savanyú uborka, vagy savanyúkáposzta, egyenlő arányban, kivéve a hagymát (abból kevesebbet adunk hozzá)
)Karácsonyi töltött káposzta – savanyú káposztából, vidékiesen készítve. A megmosott káposztafejet apróra vágjuk, serpenyőben zsírt olvasztunk, ebben félig megpároljuk a káposztát, végül rászórjuk a lisztet, és tovább pároljuk
kolbászos tojáspörkölt, párolt zöldség, savanyúkáposzta. A spanyol és egyéb, behozott zöldeknek nem vagyok híve, így marad majd a fagyasztott és a savanyított (amióta a húgom kisfia cukorbeteg lett, anyu tesz el édesítőszeres savanyút is, remélem, egyet-egyet kapok majd belőle)
