Természetesen lehet laktózmentes termékek helyett sima, laktózos alapanyaggal is dolgozni, ám mivel az én pici kincsem tejre/laktózra érzékeny (nem elvileg, csak gyakorlatilag), ezért amikor sütök, nagyrészt úgy sütök, hogy neki is ehető legyen, holmi piros pöttyök nélkül
puha, sajtos, túrós és kocka alakú. Itt egy finom pogácsa recept. Az élesztőt felfuttatjuk kb. Tetejére. Persze nem maradhat el egy több napos szabadság, sütőbekapcsolás nélkül
A lisztet, a margarint, a sajt felét a tejjel és a sóval összegyúrjuk. Lehet nyújtani, de én nem nagyon szeretem, ezért kis golyókat formálok, megkenem a tetejét egy felvert tojással, megszórom sajttal, és mehet a sütőbe
Sonkás, sajtos kifli. Hagymás, törtkrumplis pogácsa. tetejére. Lefedve addig pároltam, amíg a káposzta majdnem teljesen puha lett, majd fedő nélkül elfőztem róla a fölösleges folyadékot
Zsanuária
paradicsomos, tejszínes, sajtos. Medvehagymás, túrós-sajtos pogi. Az illatozó omlós pogácsa. Hozzáadom az előzőleg villával áttört túrót, az élesztőstejet
A pogácsa gondolata vetődött fel bennem. Az élesztőt a langyos tejbe morzsoljuk. elkeverjük a sóval, majd hozzáadjuk a tojást, vajat, reszelt sajtot, élesztős
Sajtos baconos pogácsa. Mivel az ünnepi ebéd étteremben lesz, így nem kell túlzásokba esnem, sütöttem egy sajtos-baconos pogácsát és egy grillázsos frankfúrti koszorút (meg némi hidegtálat, de itt most csak az édességekről lesz szó)
