A baracklevet kétszer szűröm, egyszer egy műanyag szűrőn át, és egyszer egy sűrű szövésű hálón át. Sokan idegenkednek a sárga vagy kajszibarack szörptől a magas rosttartalma miatt
Ennek plusz "mellékterméke" egy kis eperszörp. A szörp szintén gyönyörű mélyvörös színű. -2,5 kg eper-35 dkg cukor-1 citrom kifacsart leveA szörphöz. Ekkor elég sűrűnek találtam+30 fok volt kinn is
kedvünk szerint, ki mennyire sűrűnek szeret egy szörpöt. Alap levendula szörp. a szörpöm, mert a kertben éppen érik a málna, és nagyon tudni akartam milyen
Kavargatva addig főzzük, amíg sűrű lesz. A fenyők illatát is szerettem volna belevarázsolni és beletelt egy kis időbe, amíg beugrott, hogy ha fenyőrügy szörpöt használok, akkor ezt meg is tehetem
A mázhoz a tojásfehérjét keverjük sűrűre a porcukorral és színezzük rózsaszínűre a meggy aromával. kb 1 evőkanál meggy aroma, vagy valamilyen piros színű szörp
Kész vagyunk a szörppel, ami isteni finom pár citromkarikával és jéggel kínálva. A lekvárt további 2 órán át főztem még, amíg megfelelően sűrű lett (hideg kistányérra csöpögtetve megdermed)
Kész vagyunk a szörppel, ami isteni finom, hamar el is fogyott. mentás eperszörp. A lekvárt további 2 órán át főztem még, amíg megfelelően sűrű lett (hideg kistányérra csöpögtetve megdermed)
Sűrű szövésű szűrőn, vagy pelenkán átszűröm és üvegekbe töltöm. Mivel imádom a bodza illatát és ízét is, nem volt kétséges, hogy teszek el egy kis szörpöt
A visszamaradt sűrű gyümölcshúst forralással sűrítjük megfelelőre. Csoda finom tömény öntet, de akár hígíthatjuk szörpnek, készíthetünk majd belőle limonádét
A felforrt tejhez adjuk és sűrűre keverjük. 50 ml eper szirup vagy szörp. 50 ml eper szirup vagy szörp. Anyák napja alkalmából sütöttem ezt az egyszerű epres vanília tortát
Az alsó tortalapot meglocsoljuk a bodzaszörp felével, megkenjük a fele krémmel, ráhalmozzuk a fele cseresznyét, majd ismét tortalap, szörp, krém, cseresznye következik, végül a langyosra hűlt zselatinos cseresznyeszörp
