aludtejjel vagy kefirrel, hogy ellepje a hússzeleteket. A kefires húsokat csöpögtessük le,. Félidőben óvatosan forditsuk meg, vigyázva, hogy a hús bundáját ne sértsük meg
Mivel csak frissen jó, ezért általában hétvégén készülnek hasonló ételek, mert másnap bizony se a rántott szelet, sem a sült krumpli (amit egyébként nem szeretek) nem finom
Így viszont óhatatlan, hogy zsírosabb és drágább lesz, mint a sütőbensült verzió. Ezt a diétás rántotthús receptet azért rakom fel a blogra, mert nagyon sok (én sem gondoltam volna, hogy mennyi) kezdő fogyókúrázónak jelent problémát a diétás panírozáshoz szükséges liszt és zsemlemorzsa helyettesítése és a bő napraforgó olajban sütésre egészségesebb verziót találni
Tálaláskor a rántotthúst ízlés szerint kínálhatjuk sült krumplival, rizzsel. A szép pirosra sülthússzeleteket ezután vegyük ki az olajból, majd helyezzük papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot magába szívja
Meg a családi kedvencek állandó dobogósát, a rántotthúst. A darált húst az összes hozzávalóval tálba tettem, s annyi vizet adtam hozzá, hogy formázható masszát kapjak
Akkoriban a sajtos-tejfölös tésztán, a túrós és lekváros derelyén, a túrógaluskán, a palacsintán, a tükörtojáson, a rántottán, a vajas kenyéren/péksütin és a rántottmájon/húson/sajton kívül nem nagyon voltam hajlandó mást megenni
Mivel a jómúltkor ízlett az almával kombinált rántotthús, ill. egy másik, szintén gyümölccsel készült húsétel is nyerő volt, ezúttal már nem aggódtam nagyon, ha most is gyümölcsös húst készítek ebédre
Két szelet rántotthús között minden finomság. Tálba szedjük és ráhalmozzuk a megsülthúsokat. A hagyományos csirkepörkölt is isteni, de nekünk így jobban ízlik, mert a hús ropogós és fenséges
