Sült vaddisznócomb receptjei

Májusi pereszkés vaddisznó szelet

Májusi pereszkés vaddisznó szelet

A Párom állította, hogy ennél finomabb disznósültet sosem evett. Ami a legérdekesebb, hogy ebben az ételben minden " vad ", hiszen a hús vaddisznócomb Ivóból, a májusi pereszkét édesanyám testvére gyűjtötte Rigmány határában ( Béni, köszi itt is
Vaddisznósült almával-szilvával

Vaddisznósült almával-szilvával

1,2 kg kicsontozott vaddisznócomb,. A megpuhult húst beborítjuk a szalonnaszeletekkel, mellérakjuk a töltött almákat, együtt sütjük mintegy 15 percig, majd amikor a szalonna ropogósra sült, kivesszük. 1,2 kg kicsontozott vaddisznócomb,
Flancolás a pacallal

Flancolás a pacallal

Sült géb. De csináltunk pacal,plusz vaddisznócomb variációt is. Flancolás a pacallal. 2011. 01. 14. 09. 19. Szerző. borzash