Sült dagadó receptjei

Sült dagadó medvehagymás töltelékkel

Sült dagadó medvehagymás töltelékkel

(Ausztriában egy kissé nehézkes a vétele, mert, mint tölteni való dagadó, az itt nem ismeretes. Megtöltjük a dagadót és egy kizsírozott alufóliába csavarjuk, hogy mindenhol zárva legyen, semmi nem folyhasson ki belőle
Mézes dagadó egyszerűen

Mézes dagadó egyszerűen

Köretként habos krumplipüré, pirított vagy bármilyen sült burgonya. Gyakran kerül dagadó az asztalra és bár nagyon mutatós és
Tésztában sült francia húspástétom

Tésztában sült francia húspástétom

A meleg előételek közül mégis talán a legkedveltebbek a tésztában sült pástétomok, melyek íze annyiféle, ahányféle vadból/szárnyasból készülnek
Töltött dagadó hidegtálon

Töltött dagadó hidegtálon

Bármilyen sültekhez illő körettel kiváló, nálunk ez esetben felvágottakat, szalámit helyettesít. Töltött dagadó hidegtálon recept
Töltött dagadó baconnal

Töltött dagadó baconnal

Dörzsöljük be a tagadó külső részét olívaolajjal, majd szórjuk meg őrölt édesköménnyel, sóval, borssal és sült sertésfűszerrel
TÖLTÖTT DAGADÓ

TÖLTÖTT DAGADÓ

A fokhagymagerezdeket nem szoktam megpucolni ha sültek mellé, hanem egy kés hátával "összeroppantom" és így pakolom mellé
Tepsiben sült kolbász, hurka és burgonya savanyú káposztával

Tepsiben sült kolbász, hurka és burgonya savanyú káposztával

) Töltött káposzta, hurka, kolbász, töltött dagadó, tepertő, zsír, darált hús, abált szalonna, füstölt kolbász, szíve-nyelve leves (na, ezt mondjuk sosem enném meg), rántott husinak szeletelt karajok, pecsenye hús kisütve és még sok minden más is készül, így egész évben nyugodt szívvel ehetjük a saját kezünk által készített finomságokat
Töltött dagadó Edit konyhájából

Töltött dagadó Edit konyhájából

A sült szalonnát kivesszük a zsírjából és félretesszük. A dagadót kívül-belül megsózzuk, és őrölt borssal meghintjük
Töltött dagadó Jóember módra

Töltött dagadó Jóember módra

sült a dagadó. A Jóember sertéscsülke és a Békebeli töltött dagadó. A dagadó tölteléke azonban teljesen. A dagadó előkészítése,

Töltött dagadó

Ha teljesen átsült, a fedést leszedve róla szép. A dagadót még a hentesnél felszúratom,. Köretnek sült krumpli, krumplipüré kerülhet mellé,
Kolbászhússal töltött dagadó

Kolbászhússal töltött dagadó

Akkor kolbászsütés illat terjengett a lakásban, amikor sült, a zsírjával kent kenyér pedig olyan "békebeli" kolbászzsíros kenyér volt, még az adalékanyagok előtti időkre emlékeztető

Csirkemájjal és tojással töltött dagadó

Ráadásul, olyan étel, amit hidegen és melegen is jó fogyasztani, ha akarjuk, melegen készíthetünk hozzá párolt, vagy sült zöldségeket, burgonyapürét, rizs köretet, hidegen pedig, tökéletes mellé egy egyszerű saláta is
Román csőben sült káposzta

Román csőben sült káposzta

40 dkg sertéshús (comb, lapocka, tarja, dagadó). 40 dkg sertéshús (comb, lapocka, tarja, dagadó). Szeretem az őszi hideg szobákat,

Gombás töltött dagadó

Ha pedig hideg sültnek szántuk, miután a fólia alatt majdnem teljesen kihűlt a húsunk, tekerjük be teljesen vagy folpackba, vagy alufóliába, és tegyük kb

Fokhagymás sertés pecsenye

Só, bors, fokhagyma, és tökéletesen finom lesz a sült husink. 1 kg dagadó. A húst vágjuk féltenyérnyi darabokra, ahol túl vastagnak találjuk, irdaljuk be mélyen, hogy könnyebben átsülhessen
Gyulai sertéstokány.

Gyulai sertéstokány.

Legvégén visszatesszük a sült kolbászt, a tejfölt, és készre főzzük. 1 kg sertés dagadó,1 szál gyulai kolbász2 fej hagyma3 gerezd áttört fokhagyma
ROZMARINGOS SERTÉSSÜLT

ROZMARINGOS SERTÉSSÜLT

Mártások, pácok, vadhúsok, szárnyas sültek, zsíros húsok és még sorolhatnám a felhasználási módját. A hús lehet karaj, tarja, dagadó stb