Sós ricotta receptjei

Spenótos ricotta gombóc recept

Spenótos ricotta gombóc recept

Vizes kézzel készítsünk diónyi golyókat belőle, majd forrásban lévő, sós vízben főzzük meg. 40 dkg ricotta
Sajtkrém sós piskótában

Sajtkrém sós piskótában

Sós piskóta. 100 g ricotta. 100 g ricotta. Villámgyors, mutatós, ráadásul szinte mindenféle sajttal elkészíthető
Spenótos tészta csirkemellcsíkokkal és ricottával

Spenótos tészta csirkemellcsíkokkal és ricottával

Ízvilága egyszerűbb, kicsit tejre hajazósabb, sós és édes kajáknál is egyaránt alkalmazhatjuk. A ricotta konkrétan a sajtkészítős közben megmaradó savó, amit kétszer melegítenek fel, majd leszűrik
Olasz grízes ricotta torta

Olasz grízes ricotta torta

Anyu besegített egy zserbóval, Anyósom pedig sós pogácsával, én pedig ezt az olasz grízes ricotta tortát vagy sütikét készítettem
Brokkolis tészta ricottával

Brokkolis tészta ricottával

2 púpozott ek ricotta. A tésztát sós vízben megfőztem (orecchiette a doboza szerint 15 perc alatt fő meg - a főzési idő függ a tészta fajtájától, mindenképpen aszerint főzzük). 2 púpozott ek ricotta
Csillagtorta málnával, ricottával

Csillagtorta málnával, ricottával

Sós ételt viszonylag ritkán rontok el, de a sütemények jó sokáig mumusok voltak számomra. 25 dkg ricotta (vagy zsírszegény túró). 25 dkg ricotta
Cannelloni spenóttal és ricottával

Cannelloni spenóttal és ricottával

A spenótot sós vízben pár percig főztem, éppen csak hogy felengedjen. ½ kg ricotta. avagy a Háza Ura kedvence ☺ Ehhez képest még nem próbálkoztunk

Fűszeres tészta ricottával, bazsalikomos olajjal

A tésztát sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Hozzávalók 2 személyre 25 dkg durumtészta 1 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg füstölt, húsos szalonna 2 evőkanál olívaolaj 15 dkg fagyasztott zöldborsó 1/2 dl száraz fehérbor 1/2 teáskanál őrölt, szárított paradicsom 1/2 teáskanál szárított petrezselyemzöld 1/2 teáskanál morzsolt bazsalikom 1 kávéskanál őrölt csili 10 dkg ricotta só frissen őrölt bors a bazsalikomos olajhoz. 2 evőkanál ricotta. 10 dkg ricotta. 2 evőkanál ricotta
~ HACSAPURI avagy GRÚZ SAJTOS LEPÉNY ~

~ HACSAPURI avagy GRÚZ SAJTOS LEPÉNY ~

Tölteléke általában sós sajtok, túró keveréke, de bármivel tölthető, legyen az húsos ragu, spenótos ricotta, szalámi, sonka, stb
Spenótos ricottagombócok recept

Spenótos ricottagombócok recept

Vizes kézzel készítsünk diónyi golyókat belőle, majd forrásban lévő sós vízben főzzük puhára őket. A tejszínt melegítsük fel, de ne forraljuk, keverjük el benne a lisztet, dobjuk bele a zúzott fokhagymát és az aprított snidlinget, majd öntsük a ricottagolyókra, és tálaljuk