Sós rúd élesztő nélkül receptjei

Vaníliakrémes, fahéjas rúd cukormentesen

Vaníliakrémes, fahéjas rúd cukormentesen

Egyébként nekem cukor nélkül is mindig felfut az élesztő. Add hozzá a tojásokat, a xilitet, a picit megolvasztott margarint, majd az élesztőt is, és végül adagold hozzá a maradék tejet, annyit, amennyit felvesz a tészta
Húsvéti kalács savóval

Húsvéti kalács savóval

Természetesen édesen és sósan is kiváló, de most a sajtkészítésből megmaradt savót használtam az elkészítéséhez
Szalonnás-tökmagos rudak

Szalonnás-tökmagos rudak

Viszont úgy gondoltam, hogy előtte-utána jól fog esni egy kis sós rágcsálnivaló, ezért körülnéztem a kamrában, miből tudnék összeállítani valamilyen pogácsafélét

Kefíres, vajas pogácsa

de egy kis sós sütivel bármikor le lehet. hozzáöntöm az élesztős kefírt és kétszer. -50 g (1 kocka) élesztő. -1 rúd füstölt sajt (Zakopane finomságaiból egy kis hozadék. morzsolom bele az élesztőt, 1 ek barnacukor

Soproni gasztronómia: bab-babbal

előző este beáztatott babot sós vízben puhára főzzük, ledaráljuk. tejföllel elkeverjük az élesztőt, majd a tetejét liszttel megszórjuk
sós rúd

sós rúd

Többek között azért is szeretjük, mert Kolos laktózérzékeny, de ezt eheti minden megkötöttség nélkül
Sajtos rúd

Sajtos rúd

A karácsonyi maradék, még meglehetősen friss süteményei és kekszei mellé igyekszem valami sós félével is készülni
Sósat, sósat, jó ropogósat...

Sósat, sósat, jó ropogósat...

Olívás rúd. A recept a tegnapi adag összetevőit tartalmazza, a liszt, a só, a tojás, a víz, az olaj és az élesztő mennyisége nem is változik soha, de az ízesítésre szánt anyagok mennyisége igen

Karácsonyi receptek (gyűjtemény)

Forrásban lévő sós vízzel leöntjük a tésztát, majd a lecsöpögtetett gubát, sorban egymás mellé betesszük a maradék vajjal kikent tűzálló tálba
Almás mandulás táska, tejfölös élesztős leveles tésztából

Almás mandulás táska, tejfölös élesztős leveles tésztából

De akár bármiféle sós töltelékkel, sajttal is finom lehet, érdemes kipróbálni. Van több hajtogatós leveles tészta és gyors hajtogatás nélküli is itt a blogon, a dán vajas tészta, házi leveles tészta,a blundell tészta, túrós leveles tészta Ágitól, és túrós leveles hajtogatás nélkül, legutóbb pedig Áginál láttam legutóbb egy új hajtogatás nélkülit, de azt még nem próbáltam ki, de ki fogom feltétlenül
HAJTOGATOTT VAJAS POGÁCSA

HAJTOGATOTT VAJAS POGÁCSA

Nincs hétvége Nálunk sósságnélkül, és ez általában sósrúd vagy pogácsa. Végül adjuk hozzá az egész és a két tojás sárgáját, a tejfölt, a sót, és az élesztővel elkevert tejet
Lenmagos tönkölystangli

Lenmagos tönkölystangli

hosszúkás, többnyire sós vagy sajtos töltetlen tészta.  A stangli szó német eredetű, a stangerl, stange / rudacska, rúd szóból származik
készülődés a holnapi kiruccanásra

készülődés a holnapi kiruccanásra

A két sós finomság egy tésztából készült. friss paradicsommal és bazsalikommal töltött calzone, spenótos sajtos rúd és répatorta muffin
Grissini (kenyérrúd)

Grissini (kenyérrúd)

Fogyaszthatjuk pástétomokkal, vagy mártogathatunk vele sós krémeket, tekerhetünk rá egy szelet sajtot, van aki sonkát,esetleg egy finom leves mellé is kínálhatjuk
Kakaós kalács

Kakaós kalács

két rudat párolt káposztával töltöttem meg, ez sós töltelék, ennek a tetejére. hogy ebből négy rúd keltkalács lesz, de kettőre van káposzta, és az elég is