Sós mascarponés receptjei

Mascarponés zöldséges penne

Mascarponés zöldséges penne

A tésztát feltettem főni lobogó sós vízben. A tésztát leszűrtem, kevertem hozzá pici olívaolajat és a zöldségekre borítottam, majd beleöntöttem a mascarponés krémet és alaposan összekevertem
Füstös mascarponés pogácsa

Füstös mascarponés pogácsa

Valami azt súgta, hogy sós. Jó ideje itt pihent a hűtőben egy doboz mascarpone. Azzal a határozott céllal került anno a kosaramba, hogy majd édességet készítek belőle
Mascarponés lazackrém.

Mascarponés lazackrém.

(a sózással vigyázzunk, mert a lazac is sós). Ezt a mascarponés lazackrémet, már pl. Szinte észrevétlen gyorsasággal repült el a karácsony, és már csak pár nap választ el bennünket a szilvesztertől
Mascarponés pisztácia torta

Mascarponés pisztácia torta

A sós íz találkozása az édessel már sokszor, sokféle formában megvalósult,. Mascarponés pisztácia torta nemcsak ínyenceknek
Sajtkrémmel töltött lazactekercs

Sajtkrémmel töltött lazactekercs

(A tejfölt apránként keverjük hozzá, nehogy túl lágy legyen a massza, mert akkor nehezen tudjuk megtölteni a lazacszeleteket, a sózásnál pedig figyeljünk arra, hogy a lazac már eleve elég sós
Makaron töltelékek

Makaron töltelékek

Sós karamella. vagy mascarponés krémet is a makaronokhoz, de mint feljebb írtam, ügyeljünk. Ha sós vajat használtunk, akkor nyilván nem szükséges hozzáadni a
Torta Ana és Csaba esküvőjére

Torta Ana és Csaba esküvőjére

Ötletként mondtam nekik a nagyon finom répatortámat és a sós karamellt no meg, hogy kakaós vajas piskóta is legyen benne
Tonhalas cukkinifasírt

Tonhalas cukkinifasírt

A cukkinit megmostam, meghámoztam, lereszeltem, kicsit besóztam, majd 5 percig állni hagytam, ezután kicsavartam a sós léből. 10 perces tonhalas mascarponés tészta