Ezek a csinos kiflik nem csak szépek, hanem eszméletlenül finomak, könnyű, puha tésztájuk van, a rétegekbe sós vaj sül bele, egyszerű és rendkívül kiadós
Az alap tészta édesen és sósan is elkészíthető, de töltelék nélkül is nagyon finom. A tésztákat egyenként ovális alakúra nyújtjuk, ha szeretnénk meg is tölthetjük akár sós vagy édes töltelékkel, majd feltekerjük és kifli formára hajlítjuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Uzsonnára sütöttem ezeket a sóskifliket. Ezeket a recepteket szeretem igazán, attól kivagyok, amikor úgy kezdődik egy recept, hogy hajtogatunk és pihentetünk, meg megint hajtogatunk és megint pihentetünk, számtalanszor egymás után
A képeit látván beindult az én fantáziám is, a lent leírt esetben oroszkrém torta ízű pudinggal töltöttem meg, de egész biztosan ki fogom próbálni sós töltelékkel, például pirított bacon-sajt párosításával, de akár egy sajtos zöldségkrém is szóba jöhet majd
A liszt közepébe mert langyos és egy evőkanál cukorral ellátott tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd ha már kellően fut (felhabosodik) belekeverjük a tojást, langyos vajat, és a többi tésztába valót
Mire kivesszük a kelt tésztát a hűtőből, legyen a kezünk alatt…Piroghoz tepsibe nyomkodom a tészta felét, rárakom a tölteléket- sós vagy édes, betakarom a tészta másik felével és a szélein összecsípem, zárttá teszem
Szomszédasszonyomtól kaptam ezt a nagyon finom, könnyű sóskiflireceptet. A lisztet, sót, maradék tejet, olajat és a felfuttatott élesztőt jól összedolgozom, kidagasztom
