A kiflik tetejét a sós vizes étolajos eleggyel megkentem és megszórtam szezám, illetve lenmaggal. A hagyományos kelt kifli receptjét alapul véve állítottam össze a tésztát figyelemmel arra, hogy a teljes kiőrlésű liszt tojás nélkül is jó tésztát ad, hogy több folyadékot vesz fel
Ezek a csinos kiflik nem csak szépek, hanem eszméletlenül finomak, könnyű, puha tésztájuk van, a rétegekbe sós vaj sül bele, egyszerű és rendkívül kiadós
Ha sóskifliket csináltunk, szezámmaggal vagy köménymaggal megszórjuk. A többi hozzávalót egy tálba tesszük, hozzáöntjük a felfutott élesztőt és sima állagú tésztává dolgozzuk
Vagyis akkor nem, ha pogácsát vagy kiflit készítek. 1,5 dl), só, 5 dkg élesztő, víz (tejet sem igazán használok, vagy ha igen, az szigorúan növényi, de vízzel is jól megkel), kis cukor a kelesztéshez. 5 dkg élesztő
nem, ha pogácsát vagy kiflit készítek. só, 5 dkg élesztő, víz (tejet sem igazán használok, vagy ha igen, az. 5 dkg élesztő, víz (tejet sem igazán használok, vagy ha igen, az
Az alap tészta édesen és sósan is elkészíthető, de töltelék nélkül is nagyon finom. A tésztákat egyenként ovális alakúra nyújtjuk, ha szeretnénk meg is tölthetjük akár sós vagy édes töltelékkel, majd feltekerjük és kifli formára hajlítjuk
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Mi szezámmaggal és sósan, köménymagosan szeretjük a legjobban. Szórjuk bele az élesztőt. Egy óra alatt harminckét kívül picit ropogós, belül puha, foszlós péksütemény elkészítése azért teljesítmény Tehát, ha gyorsan szeretnénk finom kifliket készíteni házilag, akkor ez a pici olajos kifli a legjobb választás
A képeit látván beindult az én fantáziám is, a lent leírt esetben oroszkrém torta ízű pudinggal töltöttem meg, de egész biztosan ki fogom próbálni sós töltelékkel, például pirított bacon-sajt párosításával, de akár egy sajtos zöldségkrém is szóba jöhet majd
A liszt közepébe mert langyos és egy evőkanál cukorral ellátott tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd ha már kellően fut (felhabosodik) belekeverjük a tojást, langyos vajat, és a többi tésztába valót
Mire kivesszük a kelt tésztát a hűtőből, legyen a kezünk alatt…Piroghoz tepsibe nyomkodom a tészta felét, rárakom a tölteléket- sós vagy édes, betakarom a tészta másik felével és a szélein összecsípem, zárttá teszem
Szomszédasszonyomtól kaptam ezt a nagyon finom, könnyű sóskifli receptet. A lisztet, sót, maradék tejet, olajat és a felfuttatott élesztőt jól összedolgozom, kidagasztom
