Ribizli leves receptjei

Gyümölcsök levese

Gyümölcsök levese

Adott egy kis ribizli, némi barack, nektarin, mi legyen, gyümölcstorta, vagy leves. A gyümölcsöket meghámoztam, (ez nem szükséges, de számítottam rá, hogy a hercegnő is megkóstolja, és igazam is lett) kockáztam, a ribizlit leszemeztem, mindezt persze alapos mosás után
Ribizli krémleves

Ribizli krémleves

Ha kihűlt, egy botmixerrel pürésítjük, majd egy szűrőn átszűrjük, hogy a magok ne kerüljenek bele a levesbe

Ribizli

magok és száracskák miatt gyümölcslevesbe inkább csak. vagy egyszerűen csak ribizli névre hallgat. savanykás levesbe, húsok mellé adható mártásba,
HETI ÍZPRÓBA: RIBIZLI

HETI ÍZPRÓBA: RIBIZLI

RIBIZLILEVES. A tejfölbe belekeverjük a lisztet, és a levesbe öntjük, majd felforraljuk. a ribizli sokáig nem tartozott a kedvenc gyümölcseim közé – nekem az édességimádónak kész próbatétel volt a picinyke bogyók fanyar – savanykás ízét elviselni
Mindentbele hideg gyümölcsleves

Mindentbele hideg gyümölcsleves

Volt itthon málna, meg egy marék szamóca, és ribizli meg meggy. Levest főz. Aki nem olyan szerencsés, hogy legyen saját gyümölcse, és drágállja a kis dobozkás ribizliket, a mirelitet pedig nem szereti, az egészítse ki a mennyiséget almával
Nyers gyümölcsleves – Meggy-dió-aszalt vörösáfonya

Nyers gyümölcsleves – Meggy-dió-aszalt vörösáfonya

Az “A” terv az volt, hogy ribizliszemek kerülnek bele majd az áfonya helyett, de miután fél óráig köröztem sasmadárként a piacon, feladtam a vadászatot, aznap az összes ribizli elbújt előlem, úgyhogy jött a “B” terv, ami nem volt…
Glutén- és laktózmentes almás palacsinta

Glutén- és laktózmentes almás palacsinta

De simán elbírja a joghurtot és a házi fekete ribizli lekvárt is. Nem lehet nem szeretni őket, ráadásul szuper energialöket nap kezdéshez, de persze egy leves után is könnyedén lecsúszhat
Ischler mandulalisztből

Ischler mandulalisztből

Húsvétkor egy nagyon finom sonkakrém levest sikerült készítenem (Stáhl Judit receptje alapján), talán jó lesz karácsonyi levesnek is, finom és laktató és mutatós is

Görög gyümölcsleves

20 dkg ribizli. A gyümölcsöket apró kockákra vágjuk. Meglocsoljuk a likőrrel, majd jó lehűtjük. A narancs juice-t a konzerv gyümölcslével és a tejszínnel összekeverjük és szintén hűtőbe tesszük
Banánturmix meggyel

Banánturmix meggyel

eper, ribizli), vagy kevesebb banánnal alacsonyabb ch-tartalmú lesz. Zsírtejből készült italok, levesek
Ribizlis-málnás pohárkrém.

Ribizlis-málnás pohárkrém.

Ezután pakoljuk rá a kisebb darabokra tördelt leves tésztát, majd szórjuk rá a málnát. A végeredmény pedig egy finom főzött krém, a kissé savanykás ribizlivel és málnával, valamint a ropogósra sült leveles tésztával
Októberi piaci körkép receptekkel

Októberi piaci körkép receptekkel

Nyári torta (ribizli helyett ilyenkor málnával készíthetjük). Én pedig konstatáltam, hogy a tuti, nagyon frappáns felvezetőm megy a levesbe, mert az éjjeli rovarirtás közben elfelejtettem
Mátyás király asztala: Töltött kappan cifra gyümölcsökkel

Mátyás király asztala: Töltött kappan cifra gyümölcsökkel

Beletesszük a ribizlit, ízlés szerint reszelt gyömbért, felvágott petrezselyemzöldet,. Levest nagyon. azonban egy tálba kiszedvén a mandulát, tisztatojásfehérjét verj belé, és azzal felereszteni, rózsavizet, nádcukrot is, ribizlit fel kell forralniborban, hogy megdagadjon, osztán habard egybe, egy kevés sót is, gyömbért, szerecsendióvirágot,de ne igen sokat
Háromgyümölcsös, hűs gyümölcsleves

Háromgyümölcsös, hűs gyümölcsleves

Az epret felszeltem, a ribizlit leszemeztem, és a málnával együtt beletettem a fűszeres lébe. A gyümölcsös léből hozzákevergettem lassan egy jó merőkanálnyit, majd az egészet visszaöntöttem a leveshez
Vegyes gyümölcsleves

Vegyes gyümölcsleves

A gyümölcsöket megmossuk (meghámozzuk), a nagyobb darabokat apró kockákra vágjuk és a málnával, szederrel együtt a leveshez adjuk

Júniusi piaci körkép receptekkel

), a ribizli, a sárgabarack. Ha csak magában esszük, akkor is isteni, de akár krémlevest is készíthetünk belőle, kaporral, kefirrel, amit jól behűtve fogyaszthatunk