Resztelt sertésmáj receptjei

Resztelt sertésmáj

Resztelt sertésmáj

Ritkán kerül sertésmáj az étlapra, akkor rendszerint rántott formában vagy resztelt májként. A "resztelt" szó jelentése a német "rösten" igéből származik, aminek a jelentése pirít, pörköl
Resztelt sertésmáj

Resztelt sertésmáj

Reszteltsertésmáj recept. A “resztelt” szó jelentése a német “rösten” igéből származik, aminek a jelentése pirít, pörköl
Vörösboros pirított sertésmáj / resztelt máj

Vörösboros pirított sertésmáj / resztelt máj

sertésmáj,. A szétnyomott, apróra vágott fokhagymát is hozzáadjuk, majd a felszeletelt sertésmájat is hozzátesszük, és addig pirítjuk, míg enyhe pörköt (pirult réteget) kap kívülről
Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Pástétommal töltött paprika és paradicsom, Vörösboros resztelt sertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával, Spanyol tortilla spárgával és baconnel és még 3 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Pástétommal töltött paprika és paradicsom, Vörösboros resztelt sertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával, Spanyol tortilla spárgával és baconnel és még 3 receptem

Vörösboros reszteltsertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával. Pástétommal töltött paprika és paradicsom, Vörösboros reszteltsertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával, Spanyol tortilla spárgával és baconnel és még 3 receptem
Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Füstölt lazac carpaccio mézdinnyével, Csőben sült csülkös brokkoli sajttal, Sült kacsacomb párolt káposztával, Vörösboros resztelt sertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával, Tejszínes-currys cukkinikrémleves, Vörösboros fejtett bableves csülökkel és még 133 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Füstölt lazac carpaccio mézdinnyével, Csőben sült csülkös brokkoli sajttal, Sült kacsacomb párolt káposztával, Vörösboros resztelt sertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával, Tejszínes-currys cukkinikrémleves, Vörösboros fejtett bableves csülökkel és még 133 receptem

Vörösboros reszteltsertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával. Füstölt lazac carpaccio mézdinnyével, Csőben sült csülkös brokkoli sajttal, Sült kacsacomb párolt káposztával, Vörösboros reszteltsertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával, Tejszínes-currys cukkinikrémleves, Vörösboros fejtett bableves csülökkel és még 133 receptem
Resztelt máj

Resztelt máj

A vöröshagymát lereszeljük, vagy összemixeljük, a sertésmájat hosszú csíkokra szeljük. A resztelt májat én sertés májból szoktam készíteni, mert ebből az alapanyagból kaphatunk jó sűrű szaftos májat
Részeges resztelt máj

Részeges resztelt máj

  50 dkg sertésmáj. 1. lépés. A májakat kicsit átmossuk, majd feldaraboljuk. A hagymákat szeleteljük, majd a szalonnát is kis “katonákra” vágjuk
Körtés resztelt csirkemáj karfiolrizzsel

Körtés resztelt csirkemáj karfiolrizzsel

A csirkemájat a sertésmájjal ellentétben főzéskor is lehet sózni, nem fog megkeményedni. Körtés resztelt csirkemáj karfiolrizzsel
Sertésmájjal töltött burgonya

Sertésmájjal töltött burgonya

Volt még a fagyasztóban apukám által hozott sertésmáj, de most nem akartam kirántani, illetve resztelt májat sem akartam készíteni belőle, hanem egy kicsit szokatlanabb formában szerettem volna viszontlátni
Burgonyás rakott máj

Burgonyás rakott máj

A májat szokásos módon a hagymával resztelt májnak elkészítjük. 2 kg burgonya50 dkg sertésmáj vagy csirkemájhagyma10 dkg vaj4 tojássóborsmajoránna
Citromos-petrezselymes pirított máj

Citromos-petrezselymes pirított máj

Van már egy resztelt máj receptünk itt a blogon, nevezzük azt az alapreceptnek. A sertésmájat megmossuk, szárazra töröljük és vékony csíkokra vágjuk - hosszabbra-rövidebbre, ki hogyan szereti
Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Déli gyümölcs koktél vodkával-tól a Hideg kovászos uborka krémleves-ig 23 fotós recept

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Déli gyümölcs koktél vodkával-tól a Hideg kovászos uborka krémleves-ig 23 fotós recept

Déligyümölcsös koktél vodkával, Ribizlis-mentás joghurt, Malaccomb vörösboros lilakáposztával és narancsmártással, Maast-o-Khiar (perzsa uborkás-mentás joghurtleves), Sajtos túróval töltött sült paradicsom, Sült kacsacomb párolt káposztával, Bruschetta csípős petrezselymes tofufasírttal, Kecskesajttal töltött füge bacon köntösben, Datolyás sütőtökkrémleves sütőtökben tálalva, Tejfölös-sajtos rakott kelkáposzta, Brandyvel flambírozott csöves kukorica, Pácolt csirkemell sült padlizsánnal, Almás pite dióval és rummal, Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal, Halászlé kétféle halból, Mazsolás rizskoch sárgabaracklekvárral, Kagylóval töltött avokádó salátaágyon, Répatorta eperrel és likőrrel, Almás sütőtökkrémleves, Tepsis töltött gomba burgonyával, Rizses serpenyő sült csirkecombbal, Vörösboros reszteltsertésmáj sült édesburgonyával, lila káposztával, Hideg kovászos uborka krémleves,
Resztelt sertésmáj

Resztelt sertésmáj

The post Reszteltsertésmáj appeared first on Receptkirály. Bár a libamáj a májak királynője, azért a sertésmájat is szeretem
Vörösboros resztelt sertésmáj

Vörösboros resztelt sertésmáj

Vörösboros reszteltsertésmájat készítettem szalonnával, kakastaréjjal és sós krumplival. 30 dkg sertésmáj. 30 dkg sertésmáj
Vörösboros resztelt sertésmáj petrezselymes krumplival

Vörösboros resztelt sertésmáj petrezselymes krumplival

Imádom a reszteltsertésmájat. 30 dkg sertésmáj. 30 dkg sertésmáj. Most vörösborral ízesítettem, petrezselymes krumplit és körte befőttet ettem mellé