Rebarbara sütemény receptjei

Rebarbara krém és egy sütemény is

Rebarbara krém és egy sütemény is

A curd mellett döntöttem, mert előzetes feltételezésem szerint ebben a vajas, tojásos krémben a rebarbara jellegzetes savanyúsága megmarad, de átütő savassága nem zavaró
~ ZABPELYHES REBARBARA SÜTEMÉNY ~

~ ZABPELYHES REBARBARA SÜTEMÉNY ~

A rebarbaraszárt megpucoljuk, - lehúzzuk a külső hártyás részt - majd ujjnyi vastag szeletekre felvágjuk, megszórjuk cukorral és összekeverjük a lekvárral
EPRES REBARBARA PITE

EPRES REBARBARA PITE

Nagyon szeretem az eper-rebarbara kombinációt, savanykás íze kellemesen egészíti ki az eper édességét
Rebarbarás sütemény sárgabarackkal

Rebarbarás sütemény sárgabarackkal

Rebarbara kompót. Bögrés almás-fahéjas sütemény. Ezzel a bejegyzéssel kicsit lobbiznék a rebarbarafogyasztás mellett
Rebarbara projekt

Rebarbara projekt

Most ennek a régi tortának egy új verziója jön, ami egy kicsit megtévesztő, hisz úgy tűnik a mentától és a sok gyümölcstől, hogy az egész könnyed, light sütemény
Rebarbara chutney

Rebarbara chutney

Ismét hosszú szünet következett,míg az elmúlt években fel nem bukkant a hazai piacokon is a vitaminban és ásványi anyagokban gazdag rebarbara, s már nincs akadálya,hogy jobbnál jobb rebarbarás recepteket próbáljak ki
Hideg rebarbara leves

Hideg rebarbara leves

Ebben a blogban is találhatók rebarbarás chutney és sütemény receptek is. Néha kevés alkollal, borral fokozhatjuk az ízeket mint a rebarbara leves esetében is
Epres rebarbara pite

Epres rebarbara pite

Most egy olyan zöldségből készítettem süteményt, amit egyébként gyümölcsként fogyasztunk. Furcsa dolog a rebarbara
Rebarbara fröccs és füstölt hal a Starnbergi tónál

Rebarbara fröccs és füstölt hal a Starnbergi tónál

Miközben kortyolgattuk az édes-savanykás nedüt, az italárus-néprajztudós felvilágosított minket arról, hogy amit most iszunk, az tulajdonképpen egy “zöldségfröccs”, mert a rebarbara, nem gyümölcs, hanem egy évelő zöldség, annak ellenére, hogy elsősorban desszertek és sütemények készítéséhez használják
Rebarbarás sütemény

Rebarbarás sütemény

Ez a különösen finom sütemény rebarbarával készült. 1/2 kg rebarbara. 2 tojás 1/2 kg rebarbara. Ez a különösen finom sütemény rebarbarával készült
Pikáns rebarbara befőtt

Pikáns rebarbara befőtt

Ha van olyanom, hogy kedvenc sütemény, akkor a rebarbarás mindenképp az első helyen szerepel. Rebarbara befőtt
Rebarbara torta pörkölt földimogyoróval

Rebarbara torta pörkölt földimogyoróval

A tavasszal szívesen készítek rebarbarás süteményeket, több féle süteménybe is került már mandulával párosítva, most pörkölt fölgyimogyoróval együtt készítettem, ez sütemény sokkal karakterekesebb lett, erőteljesebb mogyóíze lett a meghatározó családunk némely tagjának jobbban is ízlik a rebarbara földimogyoró páros mint a rebarbara mandula

Rebarbara torta

Keverjük meg gyakran, hogy a rebarbara egyenletesen puhára főjön (kb. Tegyük fel a rebarbara+tojás keveréket újra a tűzre és főzzük tovább állandó keverés mellett, addig, amíg a rebarbara be nem sűrűsödik
Gyors túrós-rebarbarás sütemény

Gyors túrós-rebarbarás sütemény

A süteményt felszeleteljük, mentalevelekkel díszítjük. Savanykás sütemény, de finom. 40 dkg rebarbara. Mindmegette 40 dkg rebarbara
Rebarbarás akácvirágos morzsás sütemény

Rebarbarás akácvirágos morzsás sütemény

nagyon finom a savanykás, fanyar, illatos rebarbara és a pirult édes ropogós morzsa. A morzsás sütemény az angolok egyszerű gyümölcsös édessége (Crumble)
Mandulamorzsás eper-rebarbara sütemény

Mandulamorzsás eper-rebarbara sütemény

Mivel már régóta izgatta a fantáziámat a rebarbara, a szombati piacnapon pedig épp láttam is, hát nem volt kérdés hogy kipróbálom ezt a zöldséget, amit amúgy desszertként fogyasztunk