Próbáljátok ki, még tart a spárgaszezon. - 1 kg zöld spárga. Egy sütőtálat ( kb 20 x 25 cm ) vajazzunk ki, rendezzük el az alján a lecsepegtetett spárga felét, kanalazzuk rá a rizst, majd a darált húst. 1 kg zöld spárga
Mivel volt itthon spárga, így ez került rá, a felső réteg karfiol helyett. Hagyományos rakott karfiolnak indult, aztán kiderült, hogy nem lesz elég a karfiol hozzá, így gyorsan keresnem kellett valamit a hűtőben helyette
Ezen kívül készíthetők belőle felfújtak, pudingok, csodálatos zöldséges ételek, használhatjuk levesekbe, megfőzve töltött zöldségekbe, rakott ételekbe, lisztté őrölve palacsintába, kenyérfélékhez
RAKOTTSPÁRGA ZÖLDHAGYMÁS TZATZIKIVEL. Ez most aktuális, pedig több éve piszkozatként hevert a blogom memóriájában, most pedig voala közzététetik, lehet elkészíteni amíg van friss zöld spárga