Rakott brokkoli receptjei

Rakott brokkoli

Rakott brokkoli

A brokkolit rózsáira bontom, sós, forró vízben blansírozom (nagyon rövid ideig enyhén főzőm addig, míg roppanósságát megőrzi, de enyhén megpuhul) Jeges vízbe kiszedem, így a szép színe is megmarad
Rakott brokkoli/karfiol gazdagon

Rakott brokkoli/karfiol gazdagon

Fél-fél kg brokkolit és karfiolt megmosunk, rózsákra szedünk és kevés vegetás vízben megpárolunk. A brokkolit és a karfiolt vegyesen rárakjuk, majd meglocsoljuk a tojásos tejföllel
Rakott brokkoli II

Rakott brokkoli II

A rakott zöldségeket nagyon kedveli a családom, és gyakran készítem ebédre. Brokkoli szezonban nagyon érdemes erre hangsúlyt fektetni, hiszen fontos vitaminforrás a szervezetnek minden időszakban, de főleg őszi időben, amikor gyakori a megfázásos betegségek száma
Rakott brokkoli kölessel és pulykahússal

Rakott brokkoli kölessel és pulykahússal

Rakottbrokkoli kölessel és pulykahússal recept. A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben majdnem készre főzzük, majd leszűrjük
Francia rakott brokkoli

Francia rakott brokkoli

Az ízesített tejfölhöz keverjük a főtt brokkolit, az aprított tojást, lazán hozzákeverjük a habbá vert tojásfehérjét
Csirkemelles rakott karfiol/brokkoli

Csirkemelles rakott karfiol/brokkoli

A csirkemelles rakottkarfiol/brokkoli az én drága feleségem egyik nagy kedvence. Amúgy is nagy kedvence az egyetlenemnek mind a brokkoli (ez nem volt benne az eredeti receptben, csak mi variáltuk bele), mind a karfiol, mind pedig a csirkemell
Virslis-sajtos rakott brokkoli/karfiol

Virslis-sajtos rakott brokkoli/karfiol

- 1 kg brokkoli és/vagy karfiol, nálam ez így nézett ki. -- 500 g brokkoli (kcal. 12 g 1 kg brokkoli és/vagy karfiol, nálam ez így nézett ki. 500 g brokkoli (kcal
Rakott brokkoli

Rakott brokkoli

Szerintem a diéta lehet az oka annak, hogy nagyon szeretem a zöldséges rakott ételeket, és persze időnként jól egy olyan ebéd, amivel az ember jól teletömeti a hasát, mert olyan rengeteget ehet belőle
Rakott brokkoli

Rakott brokkoli

A brokkoli tömve van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, melyek egy része ugyan távozik a sütés-főzéskor, de azért marad is benne rendesen
Rakott brokkoli baconnel

Rakott brokkoli baconnel

A brokkolit sós vízben megfőzzük. A brokkoli felét hőálló tálba rendezzük, ráöntjük a rizs-hús keveréket
Rakott karfiol és brokkoli

Rakott karfiol és brokkoli

A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, és sós vízben megfőzzük, a tojásokat is. egy sor karfiol, egy sor brokkoli, és így tovább, amíg a tepsi végére érünk
Sárgarépás rakott brokkoli

Sárgarépás rakott brokkoli

A párolt és ezután rakott zöldségek számos lehetőséget kínálnak. A brokkolit rózsáira szedjük és lobogó sós vízben roppanósra főzzük