50 dkg pulykamell(mivel én közel s távol sem találtam pulykamellet, csirkemellből és egy felső combból készítettem). 50 dkg pulykamell(mivel én közel s távol sem találtam pulykamellet, csirkemellből és egy felső combból készítettem)
Pulykamellből készült először, de azóta már minden más hússal is főztük, most például csirkemellből. Ez a leves nálunk "Sárika tárkonyos ragulevese" néven ismert, valamikor régen Sárikától kaptam a receptet
Ez lehet egy jó raguleves is akár, vagy székelykáposzta is. Készíthetjük pulykamellből vagy nyesedékből, csirkemellből vagy karajból, szűzpecsenyéből is
