Pogácsa vaj nélkül receptjei

Túrós pogácsa (élesztő nélkül)

Túrós pogácsa (élesztő nélkül)

lisztet – amiben előzőleg elvegyítettük a sót – elmorzsoljuk a vajjal, majd. nyújtjuk, tetejét beirdaljuk, majd kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk
Sajtos pogácsa - élesztővel, de kelesztés nélkül

Sajtos pogácsa - élesztővel, de kelesztés nélkül

10 dkg olvasztott vaj. Majd a liszttel, a tejföllel, a sóval, és 8 dkg olvasztott vajjal és a fel futtatott élesztővel tésztát dagasztunk. Azonnal kinyújtjuk lisztezett felületen, megkenjük a maradék olvasztott vajjal és megszórjuk 20 dkg reszelt sajttal. 10 dkg olvasztott vaj
Tepertős pogácsa, hajtogatás nélkül

Tepertős pogácsa, hajtogatás nélkül

A lisztet és sót dagasztótálba szitáljuk, és elmorzsoljuk benne a vajat és zsírt. Pihentetés nélkül ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd tetejét berácsozzuk egy éles kés segítségével és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk
Duplán sajtos pogácsa, kelesztés nélkül! Egy adag kevés lesz belőle!

Duplán sajtos pogácsa, kelesztés nélkül! Egy adag kevés lesz belőle!

Negyed kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, nagyobbfajta pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 20 deka vaj,. 40 deka lisztből 20 deka reszelt sajttal, 20 deka vajjal, 4 tojássárgájával, csipet sóval tésztát dolgozunk ki. 3 féle illatos töpörtyűs pogácsa – Leveles, omlós és libatöpörtyűs. 20 deka vaj,
Medvehagymás pogácsa

Medvehagymás pogácsa

Négy irányból (itt látható) hajtogatjuk a tésztát, majd ezt a műveletet (nyújtás, szórás hagymával, hajtogatás) pihentetés nélkül megismételjük
Sütőtökös pogácsa

Sütőtökös pogácsa

A vajat összemorzsoljuk a liszttel és sóval. Tojás és élesztő nélkülipogácsa. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk
Szerb pogácsa

Szerb pogácsa

Kend be az egész téglalap felületét olvasztott vajjal vagy margarinnal, majd jó szorosan tekerd fel, mint a beiglit
Káposztás pogácsa egyszerűen

Káposztás pogácsa egyszerűen

- A lisztet elmorzsoltam a vajjal. Na és bors, mert bors nélkül nincs élet (számára). Káposztás pogácsa. de elég ha addig tesszük a hűtőbe még újra megdermed a vaj, kb
Banános túrótorta sütés nélkül

Banános túrótorta sütés nélkül

3bit szelet 3bit szelet Gizella receptje A legegyszerűbb túrós, sajtos pogácsa A nagyi túrós lepénye Alexander. 200 g liszt 200 g vaj 200 ml (2 dl) víz 1 csipet só 1 teáskanál cukor 5 db felvert tojás A. 100 g darált dió 100 g porcukor (nálam darált xilit) 220 g puha vaj 300 g liszt (nálam 200 g fehér-, 100 g. 200 g vaj. 220 g puha vaj
Vajas, sajtos pogácsa

Vajas, sajtos pogácsa

A hajtogatásról a ciabatta-nál találhtató egy video, természetesen most a hajtogatás gyúródeszkán történik, doboz nélkül
Régimódi tepertős pogácsa

Régimódi tepertős pogácsa

Egy nagyobb tálba szitáljuk bele a kétféle lisztet, keverjük bele a sót, és morzsoljuk el benne a vajat