Pita tészta élesztő nélkül receptjei

Pita

Pita

A tészta összedolgozása közben hozzá adagoljuk a vizet, hogy a tészta ne legyen ragadós. Az élesztőport nem szükséges futtatni
Arab lepénykenyér (pita)

Arab lepénykenyér (pita)

Rugalmas, kalácstészta lágyságú tésztát kell kapnunk. Nem mintha nem lehetne egyik nélkül enni a másikat, nagyon is lehet
Gyros pitában házilag

Gyros pitában házilag

A pita akkor sem fog megkelni, ha picit megnyúlik, „megbicsaklik” a kezünkben a tészta, miközben áttesszük a forró sütőlemezre, így igyekezzünk óvatosnak lenni
Pita kenyér

Pita kenyér

Pitatészta. Amikor szépen felpúposodik a tészta akkor jó. A recept annyira jó, hogy minden változtatás nélkül a Limara változatát használom
Saját készítésű gyros

Saját készítésű gyros

Így találtam rá a pita (zsebes kenyér) receptjére is. liszt a tészta nyújtásához. Az élesztőt a cukorral egy kevés langyos vízben megfuttatjuk