Paradicsom befőzés receptjei

Paradicsom pesto befőzés házilag

Paradicsom pesto befőzés házilag

A paradicsomunk idén is bőven termett, így itt volt az ideje, hogy befőzzek belőle, és elkészüljön Gizi mama paradicsomleve, és a tavalyi nagy siker
Paradicsom befőzés

Paradicsom befőzés

A paradicsomok szedést követően alapos mosáson mentek át, majd kivágtam a hibás, sérült, rothadt, vagy csak fura részeket
Ha azt mondom: paradicsom...

Ha azt mondom: paradicsom...

A hét eleji rossz idő jól áthúzta a számításaimat, ami a paradicsombefőzését illeti. Ha jó idő van, akkor ugyanis elviszik Annababát a városba, ott a papájával sétálgatnak, hogy nekem legyen zavartalan időm elrendezni a paradicsomot
Padlizsánkrém télire recept

Padlizsánkrém télire recept

Gyors elkészítésű, egészséges zöldségkrém padlizsánból, paradicsomból, paprikából, olívaolajból, magyarosan fűszerezve
Ételízesítő házilag

Ételízesítő házilag

Befőzés cukor nélkül. 20 dkg paradicsom. 20 dkg paradicsom. Hozzávalók. 1 kg sárgarépa. 1 kg fehérrépa (petrezselyemgyökér)
Nyári ízek télire... VKF! 73. forduló

Nyári ízek télire... VKF! 73. forduló

háziasszonya Praliné Zsuzsi, a Praliné Paradicsom blog szerzője. Ezek után arra jutottam, hogy - a szezonalitást is figyelembe véve - épp itt az ideje egy jó kis befőzésnek, lekvárkészítésnek, savanyúság eltevésének
Ketchup - VKF! 73. forduló

Ketchup - VKF! 73. forduló

aktuális fordulójának a háziasszonya, a befőzés témakör jegyében ketchup készült télire. 1 kg paradicsom. 1 kg paradicsom
Csípős krémek

Csípős krémek

A megtisztított zellergumót, paprikát, csípős paprikát, paradicsompaprikát és hagymát ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot, sót, az ecetet és a paradicsomlevet
Chilis bab

Chilis bab

paradicsompüré. Eh, a fene egye meg, hogy éppen a friss befőzés előtt már nem volt az “ólekvárból”…. Ezután hozzáadtam a feldarabolt hámozott paradicsomot, a leszűrt babot, a paradicsompürét és a húst is
Ajvár - zakuszka

Ajvár - zakuszka

½ kg paradicsom,. Befőzési fóliát, nem celofánt. Addig felaprítva 2 fejvöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 5 paradicsom, 1/4 zeller
Bodzaaa!!! Bodzalekvár mag nélkül!

Bodzaaa!!! Bodzalekvár mag nélkül!

Utána összeturmixolom és paradicsom passzírozón átpasszírozom. a harmada elfő és lekvár állagú lesz(ez alatt megreggeliztünk, elkészült az ebéd, előkészítettem az esti sütit, és felszámoltam a befőzéssel járó kuplerájt a konyhában)
Házi ajvár

Házi ajvár

Itt az ősz, eljött a befőzések ideje. 1 paradicsom vagy 2 kanál sűrített paradicsom. 1 paradicsom. 2 kanál sűrített paradicsom
Hordós bedobálós savanyúság

Hordós bedobálós savanyúság

(uborka, paprika, zöld paradicsom, hagyma, káposzta, karfiol). Befőzés. A zöld paradicsom szárrészét eltávolítjuk és egy késsel kicsit megszurkáljuk
Sültparadicsom-leves, parmezáncsipsszel

Sültparadicsom-leves, parmezáncsipsszel

Indul az augusztusi befőzés. Beindult a paradicsom szezon. ilyenkor anyáéknál a kertben napi több kiló is beérik, amiből természetesen sok saláta, lecsó, zakuszka, házi paradicsomlé és még sorolhatnám, hogy mik készülnek