Lassan itt az augusztus vége, nálunk roskadoznak az érett paradicsomoktól a tövek, eljött a házi lecsó, a ketchup és mindenféle paradicsomos finomság befőzése
Itt az ősz, eljött a befőzések ideje. szóval egyszerűen nagyon finom. 1 paradicsom vagy 2 kanál sűrített paradicsom. 1 paradicsom. 2 kanál sűrített paradicsom
Ilyenkor érik a finom paradicsom. ) tehát nem kell arra gondolni, hogy a befőzés egész napos művelet. Ezután a héja egyszerűen lehúzható és így héj nélkül, összevágva beleteheted a lecsóba
Szeretem rizzsel, tojással, virslivel vagy anélkül, mehet bele cukkini, padlizsán, de az egészen egyszerű hagyma+paprika+paradicsom hármas önmagában is maga a tökély
Dulminánál érdemes kattintgatni, mert olvashatunk a hasonlóan eltett hámozott paradicsom, őszibarack, rumos meggy, fahéjas szilva, szőlő, natúr gomba, gyalult tökről is
Szóval mindenképp vegyszermentes, termelőtől vásárolt árut dolgozzunk fel, mely befőzésre alkalmas. ) De amikor több rekesznyi magyar, permetmentes, igazi, tanyáról érkező paradicsomot kapok, nincs mese, tűzhely, lábasok és máris kész az isteni, tartósítószermentes paradicsomlé
Hát innen fentről - mutogatok a homlokomra - mert régen anyu is és mami is főzött be fűszeres paradicsommártást, amire az lett írva csupa kacskaringós betűkkel, hogy "kecsáp", hiszen annyira nem volt még mindennapi a cucc, hogy csak a kiejtést tudtuk
Most viszonylag olcsón be tudjuk szerezni a hozzávalókat is a piacon, nem muszáj hibátlan paprikát, paradicsomot vásárolni, remekül használható az olcsó, ám ízletes szépséghibás termék is, tehát bátran nézelődjünk a piacon és biztos mindenki megtalálja a pénztárcájának megfelelő árat
