Nagyon szeretem a kókuszgolyót. Persze ebből is -mint általában a sütik többségéből- a legjobb a házi. Ez a gluténmentes változat abban más, mint az eredeti, hogy nem kekszdarából, hanem piskótából készül
Nagyon gyors és egyszerű recept, tojásmentes, mandula, dióféle sincs benne és ráadásul nagyon finom is, a gyerekeimnek nagyon ízlik, folyamatosan rájárnak
Paleo olcsó kókuszos golyócskák 20 dkg darált kókuszreszelék 1 kk vaníliapor 4 db tojás 4 ek eritrit 80 g olvasztott kókuszzsír 2-3 cm reszelt gyömbér 1 bio citrom leve és héja Mindent összekevetem, hidegre tettem, hogy a kókuszzsír visszadermedjen majd golyókat formáztam
Paleo- tejmentes- gluténmentes- vegán életmódba is beilleszthető. Kép alapján, akár kókuszgolyó is lehetne, végül is az, de ez egy egészséges változata
Ez egy nagyon friss, nagyon narancsos finom kókuszgolyó fincsi rummal. ) Elismerem, nem kókuszgolyónak indult a dolog, hanem kuglófnak 😀😀😀 De nem vajaztam ki elég alaposan a formát és a tészta beleragadt a formába és sehogy sem tudtam szépen felszeletelni, habár az íze nagyon fincsi lett
