Fűszeres csirkemell csíkok, grillezett barackkal és fehérjedús paszternák pürével. Két serpenyőben készült, az egyik serpenyőben a csirkemell, a másik serpenyőben a barack
A nyílgyökérport keverd el a sóval és a fűszerekkel, forgasd meg benne a csirkemell szeleteket. 60 dkg csirkemell filé szeletelve. 60 dkg csirkemell filé
50 dkg csirkemell filé. A csirkemellet megtisztítom, 2 darabba vágom, picit megnyitom, sózom, és kis buharat fűszerrel megszórom, majd ezt is a sütőbe helyezem egy fóliába csomagolva. 50 dkg csirkemell filé
A csirkemell filéket vágd vékony szeletekre, sóval és borssal dörzsöld be. Egy közepes tepsit vagy jénai tálat kenj ki zsírral vagy kókuszolajjal, fektesd bele a csirkemell szeleteket
Elkészítjük az öntetet, a paleo majonézt házilag, és összeforgatjuk a zöldségekkel. A csirkemelleket lapjával nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, vékonyra klopfoljuk, és fűszerezzük
A paleo tejet keverd csomómentesre a tojássárgájával és a liszttel, alacsony lángon kevergetve sűrítsd be, majd sózd, borsozd, és ízesítsd fokhagyma granulátummal
A csirkemell filéket vágd vékony csíkokra, sóval és fehérborssal szórd meg, forgasd át. 80 dkg csirkemell filé csíkozva. 2 dl mandulatejszín (más paleo tejszín is jó). 80 dkg csirkemell filé
1 egész csirkemell filé( félbe vágva). 1 teáskanál kacsazsír vagy paleoloj. A sütőpapírt 4 felé vágjuk, félbe hajtjuk és lekenjük vékonyan kacsazsírral, rászórjuk a fűszereket ,és a félbe vágott csirkemell filéket a papírra helyezzük ,ráhajtjuk a papírt és a felmelegített öntött vas serpenyőbe helyezzük ,( zsír hozzáadása nélkül) mindkét oldalát átsütjük. 10 perc alatt ízletes omlós,szaftos csirkemell steak. 10 perces csirkemell. 1 egész csirkemell filé( félbe vágva)
Párizsi bundában sült csirkemell csíkok - salátával,tartárral sült patisszonnal paleo. A ToTut a ToTu krémet, ToTu krém extrát és a tojásrudat paleo és bio boltokban, valamint a gyártó Capriovus Kft Budapesti telephelyén Bp
