Torta tetejét keksz morzsával felvert tejszínnel és félbevágott keksz darabokkal díszítettem. -(Amint látszik is a képen sajnos a torta forma alját nem sikerült kivenni de ez nem akadályozott meg minket a torta eltüntetésében
Vaníliás gesztenyetorta – sütésnélkül. Ezek “hamis” Oreo kekszek, a Lidl-ben kapható Neo márkájú. Ez most egy korrekciós bejegyzés lesz, már ami a torta receptúráját illeti
Sütési idő. A töltelék nélküli kekszet daráljuk össze, majd szórjuk a megdermedt krém tetejére. Magában az Oreo kekszért én nem vagyok oda, na de ha bármi másban van, akkor egyszerűen "idevele"
A tortafoma aljába rakunk egy sor kekszet és rákanalazzuk a krém felét (vagy picivel többet, mert ez a réteg, mindkét kekszsort fogja puhítani -nekem szinte teljesen felszívta), majd újra rakunk egy sor kekszet és végül, a maradék krémmel alaposan befedjük
A fotós workshopon mindenesetre elég jó kis sikernek örvendett a tortám, és ha lehet hinni a fámának, még az is előfordulhat, hogy ez a torta hozta vissza Csakapuffin sütési kedvét
Az Oreo és a túró nálam megtalálták egymást. Régi kedvencem a gyorsan, sütésnélkül elkészíthető sajtos túrótorta, most ez lett egy kicsit feltunningolva
A sütéshez a már többször használt, Mantler által gyártott glutén és laktózmentes lisztet használtam, épp csak némileg lehet ízben különbséget érezni, cseppet sem kukoricaízű, vagy darabkás, mint a bolti rizslisztből kevert mix
