A tortakrémhez a mascarponét kikavarjuk a porcukorral, és hozzáadjuk a joghurtot. A margarinos krémhez hozzáöntjük a lisztes keveréket, fakanállal kissé összekeverjük, majd a robotgép dagasztó pálcájával jó alaposan összedolgozzuk, amíg szinte kifényesedik a tészta
Anyu általában enyhén citromos túrótortát szokott kérni tőlem (a receptet itt olvashatjátok), idén viszont azt gondoltam, hogy miért ne hagynám el a túrótortából a citromot, és dobnám fel a krémet inkább Oreo keksszel
Az egész krémet a kekszes alapra simítottam, majd hűtőbe tettem. Az oreo kekszből pár darabot félretettem a díszítéshez, a többit nagyobb darabokra törtem és a krémbe forgattam
A kekszes alaphoz. A tortaforma oldalát csak akkor vegyük le, ha már a krém teljesen kihűlt. Készítettem is már több alkalommal, de meg kell mondanom, nem találkoztam ilyen krémességgel
Beletöltjük a kekszeskrémet egy spatula, vagy kenőkés segítségével. , A kekszeket most robotgéppel zúztam össze, mert így szerintem jobban érvényesül a krémben az íze, és könnyebb lesz a krémmel megkenni a tortát így, mintha nagy Oreo rögökkel kellene küzdeni tortatöltés közben
