- Kedvcsináló a nyúlhúshoz. - További érvek a nyúlhús fogyasztására. 1 kg nyúlhús (házi), lehetőleg a húsosabb részei. Lezárjuk a kuktát és jelzéstől számítva 30-45 percig főzzük, attól függően, hogy mennyi idős a nyúl. 1 kg nyúlhús (házi), lehetőleg a húsosabb részei
hús egészben (lehet marha, nyúl, sertés, esetleg vadhús). Másik blogoldalamon is megjelentettem ezt a receptet, de lényegesen egyszerűbben, csupán a tálalt étel fotójával
Pörkölt (csirke, pulyka, sertés, marha, nyúl, gomba, csülök, köröm, vad, zúza, máj, velő) – az AIP fűszerezésből elsősorban a só, fokhagyma és majoránna illik hozzá
Nagyon ritkán kerül a tányérunkra nyúlhúsból készült fogás, így ez most egy kivételes eset. A napokban egy kedves ismerősöm megajándékozott pár darab házilag tartott nyúlnak a combjával
és a nyúl húst is feldaraboljuk kisebb darabokra. 1 kg nyúl husi1 fej vöröshagyma apróra vágva5 db nagyobb sárgarépa karikára vágva2 db petrezselyem gyökér karikára vágva2 cikk fokhagyma2 db babér levélsó , bors, szerecsendió reszelék , pirospaprika ízlés szerint2 deci vörös bor2 deci víz1 evk. 1 kg nyúl
