Egyszer meg lehet enni, de nálam nem kerül be az állandó repertoárba, mint például az olivás csirke, ami a család nagy kedvence, és amit most lassan, órák alatt fogok megfőzni szemben az eddigi fél órával (mégis kevesebbet dolgozok majd vele), vagy a sólet, amit inkább majd ősszel mutatok meg, mert bár már készítettem a lassú főzőmben nem fényképeztem le, ilyen melegben pedig nem esne igazán jól
Narancsos. A csirkemellet ujjnyi hosszú és vastag csíkokra vágod. Narancsos. 70dkg csirkemell. Ha a narancsos változatot készíted akkor az egyik tojás helyett tegyél bele 1 dl narancslevet tegyél [ célszerű annak a narancsnak a levét aminek a héját a bevonatba reszelted. Serpenyőbe önts 0,5-0,7 liter olajat és gyújts alá, mikor forró tedd bele a tésztába merített csirkemell csíkokat. - Palkó - 70dkg csirkemell
