Nagy puha sós perec receptjei

Nagy és puha perec

Nagy és puha perec

Épp hogy rózsaszín legyen a teteje, akkor finom puha lesz ,a külseje viszont ropogós. A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Megszórható sütés előtt köménymaggal, sóval, vagy félig sülve sós masszával (3 teáskanál só, 2 evőkanál liszt kis vízzel péppé kavarva) itt-ott megkenjük
Főzött sósperec

Főzött sósperec

Nagyon finom perecet szerettem volna sütni, olyant, amelyik kívül ropogós, de belül puha, valami olyasmit, mint amilyent árulnak
A legjobb sajtos pogácsa

A legjobb sajtos pogácsa

A kőtt pogácsák általában nagy alakúak, tetejük rendszerint villaheggyel szurkált. Majd kínáljuk kedves családunknak, barátunknak ezt a sós, puha és omlós finomságot, a sajtos chilis pogácsát
Békebeli perec

Békebeli perec

Egy nagy tálba öntjük a lisztet, a sót, az olajat, végül hozzáadjuk a felhabosodott élesztőt is. Ezekben a kívül ropogós, belül puhaperecekben egészen biztosan nem fogtok csalódni
Perec főzve, sütve

Perec főzve, sütve

Nagy sikere volt a pereceknek. Igazából nagyon kíváncsi vagyok arra, hogy egy kenyérsütő gép milyenre dagassza a tésztát
Bajor perec teljes kiőrlésű lisztből

Bajor perec teljes kiőrlésű lisztből

Egy nagyobb lábasban vizet melegítek, amikor felforr egy tasak szódabikarbónát (cukrot) teszek bele. A dagasztógépbe mérem a lisztet, sót, majd hozzáöntöm a folyadékot és a puha vajat
Perec

Perec

Recept ügyében nem is fogtam hozzá nagy keresgélésbe, mert anno a már jól bevált "receptanyámhoz" fordultam - tudjátok
Édes bűnbeesés – a lelked is eladnád érte…

Édes bűnbeesés – a lelked is eladnád érte…

Kikenjük, puha vajjal a tepsit, vagy egy kisebb átmérőjű, nem túl magas tortaformát. Pár percig hűtjük és beleszórjuk a durvára darabolt mandulát/vagy a sósperecet apróra tördelve, és összekeverjük, óvatosan a kihűlt brownie sütemény tetejére kenjük
Blogkóstoló 14. forduló – összefoglaló

Blogkóstoló 14. forduló – összefoglaló

De desszertből sem állt meg egynél, puha és omlós csokis kuglóf is készült a család nagy örömére. Flóra (Ízek és élmények) mostanában dugig van édességgel, mert a cukrásztételeit süti nagyüzemben, ezért Okkitól (Abroszra való) egy sósságot, a sós túrós kockát próbálta ki

Harkányban gyógyulgattam.

Kicsi unokáimnak hoztam is haza, mert a középső hétvégén ott voltak látogatóban, akkor ilyen pereccel vártam őket és nagyon-nagyon ízlett a csöppeimnek