400 g sertés rövid karaj. 15 evőkanál olívaolajA karaj szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral. 1Amikor a hús kellőképpen bepácolódott, egy serpenyőben olajat hevítünk. 1És már tálalhatjuk is az elkészült mustároskarajt
A húst egy nagy serpenyőben süsd meg, mindkét oldalát szép pirosra, ha esetleg nagyon kemény lenne, akkor önts hozzá kevés vizet és párold puhára, nekem nem kellett
4 szelet sertésszűz/karaj. Majd egy serpenyőben kevés olívaolajon/vajon megsütjük oldalanként 2-3 perc alatt, és félretesszük őket egy tányérra. 4 szelet sertésszűz/karaj
Persze azért a mustáros sertésszűzhöz mindenképpen saját pirítású hagyma kell. Karajt nem mostanában ettem, és amikor a fagyasztóban megláttam, megkívántam
mustáros steak fűszer. Az olívaolajon egy forró serpenyőben pirosra sütöttem. mustáros steak fűszer. 4 szelet fűstölt,főtt tarja vagy karaj. 4 szelet fűstölt,főtt tarja vagy karaj
Egy serpenyőben olajat forrósítunk és a bepácolt húst aranybarnára pirítjuk benne. 250 g csont nélküli sertéskaraj. 20 g mustároskaraj fűszerkeverék (Fűszerész). 250 g csont nélküli sertéskaraj. 20 g mustároskaraj fűszerkeverék (Fűszerész)
8 szelet csontos hosszúkaraj. Serpenyőben süsd elő a hús mindkét oldalát, 2-3 percig, majd tedd őket egy lapos jénaiba vagy tepsibe, takard le fóliával és 180 fokos sütőben süsd 25-30 percig, majd a végén vedd le a fóliát és pirítsd meg a tetejét
