Mustáros karaj sütőben receptjei

Mustáros karaj

Mustáros karaj

400 g sertés rövid karaj. 15 evőkanál olívaolajA karaj szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral. 1És már tálalhatjuk is az elkészült mustároskarajt
Mustáros baconos egyben sült karaj

Mustáros baconos egyben sült karaj

Ez a karaj így megsütve vaj puha lesz és még a késünket sem kell használni az elfogyasztásához. A karaj bevagdostam, hogy épp csak az alján maradjon egybe
Hétvégi receptajánló!!! Mustáros karaj sajtmártásban.

Hétvégi receptajánló!!! Mustáros karaj sajtmártásban.

Volt a hűtőben pár szép szelet karaj, így abból kellett kihozni valami egyszerű, ám finom fogást. Pár perc után helyezzük bele a karajszeleteket, majd pár perc alatt süssük a húst kifehéredésig
Fokhagymás - mustáros karaj

Fokhagymás - mustáros karaj

Később sütőben, fólia alatt megsütjük őket. Serpenyőben elkészítjük hozzá a mustáros fokhagymás mártást
Burgonyakéregben sült mustáros karaj

Burgonyakéregben sült mustáros karaj

A karajszeleteket finoman - nem túl vékonyra - kiklopfoljuk, mindkét oldalukat megszórjuk kevés sóval és őrölt borssal
Mustáros bundás hús

Mustáros bundás hús

A felszeletelt karajt kicsit megklopfolom, sózom, borsozom, és mindkét oldalát bekenem mustárral (nem spórolok)
Tarajos karaj

Tarajos karaj

A karajt mossuk meg, töröljük szárazra konyhai papírtörlőkendővel. 1 kg karaj csont nélkül (ne válasszuk a teljesen zsírszegény darabot, mert akkor nem lesz szaftos a hús). A hús 5 "zsebét" kenjünk be a mustáros fokhagymával majd tegyük bele a bacon szeleteket. Előmelegített 200-220 fokos sütőben kb. 1 kg karaj csont nélkül (ne válasszuk a teljesen zsírszegény darabot, mert akkor nem lesz szaftos a hús)
Mustáros sült hús

Mustáros sült hús

A karajt gyengéden kiklopfoljuk, sózzuk és erőteljesen megborsozzuk. Fóliával szorosan lezárjuk, majd sütőben puhára pároljuk
Sörtésztába bújtatott karaj

Sörtésztába bújtatott karaj

Ma elhoztam nektek az én sörtésztám receptjét, amibe mustároskarajt bújtatta. A karajt szeletekre vágjuk, megszabadítjuk a külső hártyától és megmossuk
Virslis-kukoricás muffin

Virslis-kukoricás muffin

Lencsefőzelék volt mustáros sajtos-tejfölös karajjal a menü. Előmelegített sütőben 200 fokon (légkeverésesben 180 fokon) 15-20 perc alatt készre sütjük (tűpróba
Rakott sült tarja

Rakott sült tarja

mustáros steak fűszer. mustáros steak fűszer. 4 szelet fűstölt,főtt tarja vagy karaj. 4 szelet fűstölt,főtt tarja vagy karaj