Meggydzsem. Hozzávalók. 3 kg meggy, 1,2 kg cukor. Elkészítése. A meggyet szárától megtisztítjuk, jól megmossuk és hagyjuk lecsöpögni, majd kimagozzuk és a lecsöpögő levét kifogjuk
Hozzávalók. 1,5 kg meggy. 35 dkg cukor. 1 cs Dzsemfix 3. 1. tonkabab. *. Elkészítése. Fazékba öntöttem a kimagozott meggyet botmixer segítségével kicsit pürésítettem ráöntöttem a cukrot, Dzsemfixet és egészen pici tonkababot reszeltem bele ezután feltettem főni
Egy nagyobb tálban egy fél üveg házi darabos meggydzsemet (ha nincs akkor fél kiló friss vagy fagyasztott meggyből cukorral egy sűrű de még darabos dzsemet főzünk 20 perc alatt) összekeverem a cukorral, egy kevéske vízzel, őrölt fahéjjal, és a mikróban 2 perc alatt felforralom. házi sárgabaracklekvárrumaroma3,8 dl házi darabos meggydzsemőrölt fahéj5 dkg cukorból szirupA tetejére
Pohárkrém lesz, meggyes, gondoltam, úgy is felakartam használni ,a felbontott meggydzsemet. A meggydzsemet felmelegítettem,beletépkedtem a menta leveleket,majd hűlni hagytam
A másik adagot az idén készített meggydzsemmel töltöttem meg. Amikor tegnap megláttam a bejegyzést a derelyéről, rögtön tudtam, hogy ma ez lesz ebéd nálunk
(Az előző évben tettem el rumos meggydzsemet elég darabos ez pont jó volt ehhez a krémhez. (Az előző évben tettem el rumos meggydzsemet elég darabos ez pont jó volt ehhez a krémhez
2 dl tej10-10 mk kajszi- és meggydzsem a töltéshez1 ek vaj a kenéshezporcukor a szóráshozelkészítés. 1-1 kávéskanálnyi dzsemet „pöttyintünk” úgy, hogy 10 kajszibarackos és 10 meggydzsemes fánkunk legyen. 1-1 kávéskanálnyi dzsemet „pöttyintünk” úgy, hogy 10 kajszibarackos és 10 meggydzsemes fánkunk legyen
meggydzsemA csokimázhoz. A kihűlt alsó lapra kanalazom a krém felét, elsimítom, majd a 2 vékony tésztacsíkot teszem rá, aminek a közepére végig kanalazom a meggydzsemet (jó a befőtt vagy a fagyasztott meggy is)
Kiveszem, megkenem a darabos meggydzsemmel, erre öntöm a mákos tölteléket, ezt elsimítom rajta, majd a meggyszemekkel is kirakom, végül a másik kinyújtott tésztalappal befedem
Nos, ez nem újság, hiszen például a meggydzsem is hasonló, ám a ribizlit nem kell napokig áztatni, ezáltal talán azt is mondhatjuk, hogy gyorsabb az elkészítése
A nagyobbik lapok egyik oldalát megkenem darabos meggydzsemmel, erre kenek egy réteg túrós-tejszínes krémet, belenyomkodok két csíkot a vékony tésztából
