Meggy cseresznye dzsem receptjei

Cseresznyelekvár

Cseresznyelekvár

Családi házunk kertjében nemcsak meggy, körte, füge, és eper terem, hanem cseresznye is. Ugye ti is szeretitek a lekvárokat, dzsemeket, és befőtteket
Hideg gyümölcsrizs…

Hideg gyümölcsrizs…

sárgabarack meggycseresznye nektarin vagy őszibarackáfonya áfonya-meggydzsem. gyümölcs vegyesen, tejberizs, gyümölcs, tejberizs és a tetejére megint gyümölcs, és szórjuk meg mandulával, kesudióval, csokoládékrémmel, vagy áfonya-meggydzsemmel
Játék! .....itt a tavasz :)

Játék! .....itt a tavasz :)

Eper, málna, szamóca, meggy, cseresznye. valamilyen különleges dzsem, lekvár, szörp vagy szirup…. valamilyen különleges dzsem, lekvár, szörp vagy szirup…
Máktorta

Máktorta

Az első lapot megkenjük meggydzsemmel, majd a túrókrém felét rákenjük és kirakjuk a magozott meggy felével
Majdnem lúdláb torta – cserébe finom! :)

Majdnem lúdláb torta – cserébe finom! :)

fél üveg meggy/cseresznyedzsem. Azért sem klasszikus lúdláb, mert belül nem a szokványos módon van a meggy/cseresznye meg a csokikrém, a tetején sincs egy fikarcnyi krém sem (apa közölte, amikor látta a félkész művet hűlni a hűtőben, hogy “már megint csináltál egy piskótát, ami ott fog megrohadni” – kössz
Cseresznye és meggy dzsem

Cseresznye és meggy dzsem

A cseresznye és meggydzsem felhasználható friss péksüteményekhez, kalácsokhoz reggelire, de süteményekbe is kiváló
Meggy cukorban rummal

Meggy cukorban rummal

Még csak nemrég örvendeztem az első tavaszi primőrök megjelenésének, de repül az idő, vagy Dali szerint csak „elfolyik”, - az eperszezonnak már vége is van, érik a cseresznye, a málna, a ribizli, a barack, a meggy
Meggy

Meggy

Pomáz-Dolinákon szedd magad meggy, cseresznye szűret. Modern meggydzsem. Viszont mit is lehet kezdeni ennyi meggyel, azon kívül, hogy pukkadásig ettük magunkat, adtunk az ismerősöknek és még mindig több kosárban sorakozott a sok-sok gyümölcs
Meggy szeszon

Meggy szeszon

A nagy adag cseresznye után H. A megmaradt gyümölcshúsából dzsemet lehet főzni. Meggy a fazékban. Meggyszörp
Tartalomjegyzék

Tartalomjegyzék

Meggyes. desszert, darabos eperdzsemmel. Meggyes. Meggyes. meggyes. Meggyes. Kenyerek…. Aszalt. paradicsomos bagett. Kubai
Meggyes cseresznyedzsem

Meggyes cseresznyedzsem

Láttuk mi, hogy kicsit más a levele az egyiknek, de azt gondoltuk, az is meggy, csak másfajta. Én sem vittem túlzásba a kevergetést, viszont mivel a cseresznye elég leves, kénytelen voltam sokáig várni, mire a dzsem végre elkészült
Teli a kamra

Teli a kamra

Van ugyan még pár dolog amit szívesen fogyasztunk például az eper-málna dzsem (ez idén télire nem készült csak frissen, nagyon drága volt mindkét gyümölcs), a meggy és a cseresznye lekvár (ebből nagyon kevés volt idén) és az otelló lekvár, amit már két éve főzünk
Kamra-mustra

Kamra-mustra

Meggylekvár, eperlekvár, dzsemfixel készült. Meggy magozva. Cseresznye befőttek. Mentás cukkini dzsem. Feketeribizli dzsem3 kg ribizlit , és 1,2 kg cukrot pürésítettem, és szárazdunsztba raktam
Gyümölcsös napok III.

Gyümölcsös napok III.

Tettünk be cseresznye és meggybefőttet. Aszaltam meggyet is, sárgabarackot is, epret is. Azután megrepedtek a cseresznyék az esőtől, lett belőle dzsem
Meggyes cseresznyedzsem

Meggyes cseresznyedzsem

Mivel a cseresznye seízű így meggyel ízesítettem a dzsemet. Nálam a cseresznye csak a meggy után jöhet akkor is csak frissen,de ez annyira gyönyörű volt,hogy muszáj volt valami mást is csinálni belőle
Meggyes -Pite.

Meggyes -Pite.

( most fekete cseresznyedzsemet használtam).  Egy ,mert megérett a meggy. Három,  roskadoznak a fákon a már cseresznyére héjazó meggyek,( úgy  ízben,  mint  méretileg is)
Az első lépés

Az első lépés

Miután túljutotottam a meggy- és cseresznyemagozás általam preferált hagyományos (tehát nem meggymagozógépes) módján, a cseresznyét feltettem főni, és hagytam, hogy először kifőjön belőle a leve, majd egy picit besűrűsödjön (kb