A tésztája kevert piskóta, a krémje pedig mascarponéstúrókrém. Munka után haza értem, és semmi másra nem vágytam csak nyugalomra és egy szelet süteményre
, amit mascarponéstúrókrémmel töltöttem. Azt kérte, hogy túrós és gyümölcsös legyen. A múltkor kitaláltam egy jó kis tésztát (Nemrég találtam egy lisztes receptet
A receptjét a régi kedvenc mascarponés túrótortámból alakítottam át, a lehetőségekhez képest egy sütés nélküli kekszes alapra, másrészt cukormentes változatra
Mascarponéstúrókrém. Burkolás esetén, különösen nyári melegben a maradék krém helyett jobban ajánlott porcukorral kihabosított vajkrémmel körbekenni a tortákat, mert azt jobban bírja a cukorbevonat, mint a tejszínes vagy mascarponés krémeket
Addig készítsük el a mascarponéstúrókrémet. Amíg hűl a fantás vanília pudingunk, addig kenjük meg a túrós mascarpone krém háromnegyedével a torta közepét, majd tegyük rá a tetejét, és a fennmaradó negyedmennyiségű túrókrémet, pedig a tetejére kenjük rá, szépen igazgassuk el egy spatula segítségével
- mascarponés - citromos túrókrém. Süssünk együtt Bogyó és Babóca tortát. A Bogyó és Babóca mesesorozat egy kis erdőben játszódik, szereplői erdei cimborák, apró bogárkák baráti közössége
Simán pirosra színezett tejszínhabbal töltöttem két szívet, de lehet éppenséggel eperrel vagy málnapürével ízesített habbal, mascarpones verzióval, túrókrémmel vagy éppen vajkrémmel is tölteni
