Alulra jön az egyik piskóta, majd az oldalát a szépen félbe vagy háromba vágott eprekkel (a 40 dkg-ból néhányat félrerakunk a díszítéshez) körberakosgatjuk, eztán jöhet bele a krém amit egyenletesen eloszlatunk, végezetül pedig lezárjuk a másik piskóta réteggel
Amikor kihűlt a piskóta, a krém egyharmadával megtöltjük a piskótatekercset. A piskótatekercset felszeleteljük, és a tortakarikát ráhelyezzük arra a tálcára, amelyiken a tortát tálaljuk
A piskóta akkor készült el, ha a széle elválik a sütőlaptól. Mascarponés süti recept. Amíg sül a piskóta, a krémhez a vaníliás krémport a cukorral és a tejjel keverjük simára, majd keverjük bele a mascarponét is
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
Csak a sütési idő vége felé szabad kinyitni a sütő ajtaját, különben összeesik a piskóta. A piskóta elkészítéséhez a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből 1 csipet sóval kemény habot verünk
Így született meg ez a recept és húsvéti mascarponés tortának neveztem el. Mivel közeleg a húsvét gondoltam belevarázsolok egy kevés karamellizált sárgarépát is a hétvégi tortánkba
A félbevágott piskótát megkenjük a kész krém felével, néhány szem szedret elszórunk rajta, majd rátesszük a piskóta másik felét, és bevonjuk az egészet a maradék krémmel
