Mézes mustáros csirkemell pác receptjei

Mézes mustáros csirke

Mézes mustáros csirke

Alapvetően én nem rajongok a sima sült csirkemell rizs kombóért, szerintem unalmas, a csirkemell meg jó eséllyel kiszárad, úgyhogy ha már nekiállok ilyesminek, akkor egyrészt igyekszem a húst szaftosabbra készíteni, és nem csirkemellet, hanem inkább combfilét használni, de legfőképpen a köretre (is) hangsúlyt helyezni
Mézes-mustáros csirke

Mézes-mustáros csirke

Egy serpenyőben pár csepp olajat hevítünk, a csirkemelleket megforgatjuk a mézesmustáros szószban és nagy lángon mindkét oldalát pár percig sütjük

Mézes mustáros csirkemell, sült édesburgonyával

A pácban. Ha eleve készen, azaz tisztítottan, szeletetlen veszed a csirkemell filét,. 1 szelet csirkemell filé. 10 g 1 szelet csirkemell filé
Grillezett csirkemell variációk

Grillezett csirkemell variációk

Ilyenkor az ember elkezd pácolni és egy egyszerű mustáros - majorannás vagy mézes-mustárospácban pihent csirkemell mennyei mannává válik