Még lehet kapni, friss hazai málnát a piacon, addig érdemes ezt könnyű finomságot kipróbálni. A citromos-túrós gombóckák, elképesztő ízharmóniát alkotnak a málnás-vaníliás krémmel
Hétvégi sütinek készült, de már el is fogyott, olyan finomrasikeredett. A krémnek nem volt ideje megdermedni, kicsit szétfolyt, így nem tudtam szépen fotózni
Kikeverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. Majd hozzáöntjük az olajat. Belekeverjük a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót, majd az olvasztott csokit és a lereszelt, kinyomkodott cukkinit
a kakaós tortalapok közé málnakrémet kenünk, a torta oldalára és tetejére pedig a sima krémet. A tésztához a tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk fokozatosan a 8 dkg cukrot, és kemény habbá verjük
D Triplacsokis málnatortának azért hívom, mert a kakaós piskótába fehércsoki-darabokat szórtam, és a málnakrém mellett az elmaradhatatlan pudingos csokikrém is felbukkan ebben a tortában
A tejszínből és a xilitből kemény habot mixerelünk, amit a málnakrémre öntünk. Még mindig van paleo piskótám a mélyhűtőben, amit még anyu sütött nekem húsvétkor, meggyet is kaptam tőlük, így készítettem egy tortát, mert a hétvégén letekert balaton körüli 160 km igen csak kiéheztetett
Majd csurgatva kavarjuk a málnakrémhez. Majd csurgatva kavarjuk a málnakrémhez. Igazán szokatlan ízvilágnak bizonyult a mák és a málna együtt, de csak az első falat, aztán már csak úgy falatoztuk ezt a habkönnyű tortát
Málnakrémmel töltött és karamellizált pekándióval megszórt zamatos csokitorta. Málnakrém. A tortát úgy állítottam össze, hogy egy piskótalapra ment málnakrém, aztán a karamellizált pekándió töret, a következőre kisecseti málnalekvár és málnakrém, aztán elölről
A kihűlt tortát 2 lapra vágjuk és megtöltjük eper- vagy málnakrémmel. A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk, beleszórjuk a porcukrot meg a vaníliás cukrot, és újra kemény habbá verjük
