Liszt és cukor nélküli muffin receptjei

Muffin töltve kókusszal megszórva

Muffin töltve kókusszal megszórva

Közben összekeverem a kakaót vízzel és a cukorral, majd addig főzőm, amíg folyékony nem lesz. A muffinelkészítésénél előbb a száraz alapanyagokkal dolgozom, majd ehhez kerül az olvasztott vaj, tojás és a tej
Almás-diós muffin 30 perc alatt!

Almás-diós muffin 30 perc alatt!

Utána hozzákeverjük a lisztetés sütőport. Vendégségbe mentünk és gyorsan összedobtam egy őszi ízvilágú muffint
Csokis mazsolás muffin

Csokis mazsolás muffin

A lisztet, kakaóport, sütőport,szódabikarbónát szárazon összekevertem ésrészletekben adtam a masszához, a kislány pedig óvatosan keverte
A meglepetés csodája: Cake pop azaz nutellás sütinyalóka bonbon

A meglepetés csodája: Cake pop azaz nutellás sütinyalóka bonbon

Egy tálba szitáljuk át a liszteket, a sót, sütőport, majd adjuk hozzá a cukrot is és keverjük össze. Ezt követően, készítsük elő kis tálkákba a dekor cukorkákat, dekor gyöngyöt, apróra vágott mandula pelyhet, kókuszreszeléket, apróra vágott sós mogyorót, bármit, amivel díszíteni szeretnénk
Csokis-áfonyás minimuffin – csak úgy

Csokis-áfonyás minimuffin – csak úgy

A tojást, joghurtot, olajat, cukrot kézi habverővel összekevertem egy keverőtálban, aztán hozzáadtam a kakaóport, sütőport, áfonyát, feldarabolt csokoládét, majd a végén a lisztet
Boci süti

Boci süti

Ennek a tésztának a lényege, hogy darabos legyen, ezért igyekezzünk ugyan a vajat és a lisztet összedolgozni, de nem szabad összegyúrni, inkább ujjakkal kell morzsolgatni
A világ legjobb muffinja

A világ legjobb muffinja

A tojást, tejet, olajat, cukrot kézi habverővel összekevertem egy nagyobb keverőtálban, aztán hozzáadtam a csokit, a kakaóport, lisztet, majd a végén a sütőport
Cukros lóhere - leveles tésztából

Cukros lóhere - leveles tésztából

A tésztakészítéséhez a lisztet egy tálba szitáljuk, egyik oldalára a sót, másik oldalára az élesztőt tesszük, majd az olvasztott vajat a langyos vízzel együtt a liszt közepébe készítettmélyedésbe öntjük, és alaposan megdagasztjuk
Farsangi tündértorta marcipán nyalókával

Farsangi tündértorta marcipán nyalókával

Jól elkeverjük, végül hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Színes szórócukorral megszórjuk, és unidecből/marcipánból készült “nyalókákkal” díszítjük
45. heti menü

45. heti menü

Levesben főtt galamb és csirkecomb párizsiasan (lisztbeés pici sóval felvert tojásba forgatva, forró olajban sütve - vigyázni kell, fröcskölhet), párolt zöldborsós rizzsel, tejfölös-margarinos törtkrumplival
45. heti menü

45. heti menü

Levesben főtt galamb és csirkecomb párizsiasan (lisztbeés pici sóval felvert tojásba forgatva, forró olajban sütve - vigyázni kell, fröcskölhet), párolt zöldborsós rizzsel, tejfölös-margarinos törtkrumplival
Mandulás meggyes muffin liszt nélkül

Mandulás meggyes muffin liszt nélkül

Most muffinformában sütöttem meggyel, és így is remek. Ezt a tésztát gyakran szoktam tortának sütni, mandulakrémmel, vagy kávékrémmel töltve nagyon finom
Banános-zabpelyhes muffin

Banános-zabpelyhes muffin

Nos mindkét verzió - a csokis és a csoki nélküli is - ötösre vizsgázott. Újra muffin, mert olyan egyszerű és finom
GYÜMÖLCSÖS MUFFIN

GYÜMÖLCSÖS MUFFIN

A tojássárgájához hozzáadjuk a befőtt levét, a sütőport, a lisztet, majd óvatosan a felvert tojásfehérjét hozzákavarjuk