-), többnyire a lila káposztából dinsztelt káposzta készül,pedig télen remek vitamin és rostforrás. Vékonyra gyaluljuk, vagy szeleteljük a lila káposztát és julienne-re vágjuk a sárgarépát
Készíthető fehér, és lilakáposzta keverékéből is, amivel színesebb lesz salátánk. Ha nem lila, hanem vöröshagymát használunk salátánkhoz, azt is sózzuk meg felkarikázás után, és tegyük azt is a hűtőbe
Szerintem muszáj a kacsa zsírosságát valami friss üde körettel kompenzálni, persze nálunk is volt mellé klasszikus dinsztelt vöröskáposzta is, de én lenyúltam a káposzta egy részét galád módon és cékla került hozzá, némi aszalt datolyával, chilivel, na és persze ha már lilulunk akkor a lilahagyma sem maradhatott ki belőle
Készíthető fehér, és lilakáposzta keverékéből is, amivel színesebb lesz salátánk. Ha nem lila, hanem vöröshagymát használunk salátánkhoz, azt is sózzuk meg felkarikázás után, és tegyük azt is a hűtőbe
Receptneked.hu (olcso-receptek.hu) | A legjobb képes receptek egyhelyen
A klasszikus vinyegret saláta összetevői főtt burgonya, cékla, sárgarépa, hagyma savanyú uborka, vagy savanyú káposzta, egyenlő arányban, kivéve a hagymát (abból kevesebbet adunk hozzá)