Leveles tészta muffin formában receptjei

Aszalt gyümölcsös süti muffin formában

Amíg a fagyos levelestészta kienged, az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, beáztatjuk cukros vízbe. A leveles tésztát lisztezett deszkán elnyújtjuk kb
Cukros lóhere - leveles tésztából

Cukros lóhere - leveles tésztából

Ha ráérzel a tészta lényegére, már nem szívesen veszed a boltit, hiszen legtöbbször csak élesztő nélküli változatban árulják, ritkán találni a boltok polcain ezt az élesztős formáját
Túrókrémes, gyümölcsös batyuk

Túrókrémes, gyümölcsös batyuk

Az egy csomag leveles tésztát félbe vágjuk keresztben. Óvatosan szedjük ki a formából, mert szétszakadhat a tészta és nagyon forró
Beledobálós piték

Beledobálós piték

Attól függően, hogy milyen leveles tésztát veszünk, ha kisebb téglalapokból áll a tészta, akkor kicsit patchwork-özni kell, de tökéletes lesz úgy is a végeredmény
ehető rózsák

ehető rózsák

Ha nem szilikonos a formánk, előtte nem árt kivajazni, vagy olajozni, hogy a tészta ne ragadjon le. A videón nem láttam, hogy kiolajozták volna a formát, de szerintem, ha valaki hagyományos muffinsütőbe süti, mint én, akkor nem árt az ilyen, mert nekem kissé beleragadtak a formába
Beledobálós piték

Beledobálós piték

Attól függően, hogy milyen leveles tésztát veszünk, ha kisebb téglalapokból áll a tészta, akkor kicsit patchwork-özni kell, de tökéletes lesz úgy is a végeredmény
Rikottás epres süti

Rikottás epres süti

Nem kell kikenni vajjal a formát, mert a tészta is nagyon vajas. Szerencsére ez a süti elsőre nagyon finom lett, utána már csak a különböző módozatokat/formákat (muffinformában, tepsiben
Rétes kosárkák.

Rétes kosárkák.

Vékonyra nyújtott, leveles tésztából is készítettem már. A rétes tészta egy más formában való felhasználása
Epres-mascarponés kosárkák…

Epres-mascarponés kosárkák…

Ezt nem kell hűteni, mert akkor a levelestészta megszívja magát, de amúgy sem fog maradni belőle…. A leveles tésztát kitekerjük, és egy derelye vágóval, vagy késsel, négyzeteket vágunk
Almás rózsa Maja konyhájából

Almás rózsa Maja konyhájából

Az első tészta csíkot megkenjük tojássárgával és rá sorakoztatjuk az almát úgy, hogy a feléig kilógjanak, és kissé takarják egymást
SZILVESZTERI ÖTLETELŐ

SZILVESZTERI ÖTLETELŐ

Öreg barátom a fagyasztott levelestészta volt segítségemre ennek a finom sós nasinak az elkészítésénél
Rikottás epres süti

Rikottás epres süti

Nem kell kikenni vajjal a formát, mert a tészta is nagyon vajas. Szerencsére ez a süti elsőre nagyon finom lett, utána már csak a különböző módozatokat/formákat (muffinformában, tepsiben
Májas batyu

Májas batyu

Leveles tésztából sok mindent készítettem már,ilyent még nem,de az eredmény nagyon jól sikerült. Májas batyu (muffin forma) Hozzávalók
Sajtos-tejfölös tekercs

Sajtos-tejfölös tekercs

Fagyasztott leveles tésztát szobahőmérsékleten mikor kiengedett enyhén lisztes deszkán kinyújtottam majd megkentem tejföllel és megszórtam reszelt sajttal
Gránátalmás-mogyorós mini csiga.

Gránátalmás-mogyorós mini csiga.

A boltban megvásárolható levelestészta egy áldás a háziasszonyok számára, mivel egyszerűen, és gyorsan igazi finomságokat tudunk sütni belőle