Lenmag kenyér receptjei

Élesztőmentes kenyér, lenmaggal dúsítva

Élesztőmentes kenyér, lenmaggal dúsítva

Ismét egy kovászos kenyérreceptet mutatok, méghozzá lenmagos verziót. 20 gramm lenmag. Tetejét rátettem és körülbelül 20-30 percenként megnyomogattam a kenyér tetejét. 20 gramm lenmag
Mandula kenyér (paleo)

Mandula kenyér (paleo)

1 evk lenmag a tetejére (opcionális). 3 tojás 1 evk lenmag a tetejére (opcionális). A paleo kenyerek közül az egyik legfinomabb ízre
Kenyér élesztő nélkül

Kenyér élesztő nélkül

Ízlés szerint tehetünk bele illetve a tetejére magokat (lenmag, napraforgómag, szezámmag…). 15 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt2,5 dkg lenmagliszt2,5 dkg zabpehely10 dkg durumliszt2 csapott tk. A masszát papírral bélelt kenyérformába simítjuk, és pihentetés nélkül, 180 C°-a előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütjük. 2,5 dkg lenmagliszt
Mindennapi kenyerünket…

Mindennapi kenyerünket…

Durumlisztes, lenmagoskenyér házilag sütve. A lisztet átszitáltam, beleszórtam a lenmag őrleményt (Dm-ben kapható linom néven)
Lenmaglisztes kenyér

Lenmaglisztes kenyér

Nagyon vártam már a hétvégét, hogy kipróbálhassam a lenmaglisztet a kenyérsütéskor. A megkelt tészta tetejét be permetezem vízzel,majd bemetszem a tetejét és meg szórom lenmaggal
Kovászos kenyér tk. sokmagvas liszttel

Kovászos kenyér tk. sokmagvas liszttel

napraforgómag, tökmag, lenmag és szezámmag. Melyik a jobb, kell-e, vagy lehet-e tenni a kovász mellé élesztőt, egyáltalán, a csak élesztővelkészült kenyérkenyér-e vagy csak élesztős kelttészta és a kovászt helyesen vadkovásznak vagy természetes kovásznak illik-e hívni
Házi kenyerem jénaiban sütve

Házi kenyerem jénaiban sütve

Szeretem a friss illatát, illetve csak az van benne, amit belerakok, most graham lisztes kenyér receptjét osztom meg veletek
Avokádós kenyérke - paleo

Avokádós kenyérke - paleo

Sütheted ilyen kicsi minikenyér formában vagy muffin formában. 7,5 dkg őrölt lenmag (nem lenmagliszt). Már leírtam tegnap, hogy az én Aranyemberem imádja a paleos kenyereket, most éppen fogyózik, így ngyjából paleo étrendet tart, tényleg szigorúan betartja, azt eszi, amit kap tőlem
Chia kenyér

Chia kenyér

Egy "kenyér" liszt, magliszt nélkül. # 5 tojás # 1/4 csésze lenmag # 1/4 csésze chia mag # só ízlés szerint # kókuszzsír a sütéshez. 1/4 csésze lenmag
Gluténmentes kenyerem

Gluténmentes kenyerem

Alaposan szórjuk meg lenmaggal és szezámmaggal. Olyan kenyeret kaptam általa, mint a rendes bolti fehér kenyér
Fehér kenyér (paleo)

Fehér kenyér (paleo)

lenmag ( el is hagyható). 2 ek lenmag ( el is hagyható). Fehér kenyér (paleo). Hozzávalók. 5 db tojás. 2 evőkanál olvasztott kacsazsír vagy kókuszolaj
Vollkorn kenyér - avagy az én "River Cottage-i" kenyerem II.

Vollkorn kenyér - avagy az én "River Cottage-i" kenyerem II.

Ahogy a lenmag még egy kicsi pirul benne, egészen klassz íze lesz. D A másik ok, amiért feltétlenül szerettem volna én magam is ilyet sütni, az az, hogy Húgi is szereti az efféle kenyereket, szóval mindenképp kellett egy saját vollkorn kenyér
Nyers kenyér

Nyers kenyér

Természetesen sima lenmagot is lehet őrölve használni. Rájöttem, hogy a gluténmentes bolti kenyér sem az igazi