Lencsesaláta receptjei

Színes lencsesaláta

Színes lencsesaláta

A 30 dkg lencsét előző este beáztatom. Másnap leszűröm, és annyi sós, babérleveles vízben teszem fel főni, amennyi éppen ellepi
Gombás lencsesaláta

Gombás lencsesaláta

A lencsét a vízzel és pár csipet sóval felrakjuk főni egy edényben. Időnként megkevergetjük, ha szükséges, akkor öntünk hozzá még vizet
Ecetes-mustáros lencsesaláta

Ecetes-mustáros lencsesaláta

A lencse megint egy olyan kaja, amit 28 évig mellőztem, mert kiskoromban ránéztem és közöltem, hogy nem szeretem
Majonézes lencsesaláta

Majonézes lencsesaláta

Nálunk is hosszú évek óta hagyomány, hogy az új év első napján lencsét eszünk valamilyen formában. A nagyok most kifejezetten kérték is, hogy feltétlenül főzzünk lencsét, hiszen a népszokás szerint aki lencsét vagy babot fogyaszt, annak sok pénze lesz a következő esztendőben
Gránátalmás-rukkolás lencsesaláta

Gránátalmás-rukkolás lencsesaláta

Nagyon szeretem a gránátalmát. Első gránátalma vásárlásommal igencsak pórul jártam. Terveztem, hogy milyen gyönyörű piros magokat fogok én fotózni és bizony az anno Culinarisban beszerzett darab magjai átlátszóak voltak, sárgásak- fehérek
Joghurtos lencsesaláta

Joghurtos lencsesaláta

Jelképes értelemben drága étel a lencse, mivel a bibliai időkben elsőszülöttségi jogot "vett rajta" (inkább cserélt) Jákob Ézsautól
Burgonyás lencsesaláta

Burgonyás lencsesaláta

Újév első napján viszonylag sok lencsés étel készült, de ettől függetlenül nem csak ilyenkor ehetünk lencsét
MAJONÉZES LENCSESALÁTA

MAJONÉZES LENCSESALÁTA

majonézes lencsesaláta. Engem viszont a változatosság gyönyörködtet, ezért a malacsült egyik körete a majonézes lencsesaláta volt

Gyors lencsesaláták

A szilveszteri vacsora előtt, az utolsó pillanatban is elkészülhet ez a három lencsesaláta. Gyors lencsesaláták
Lencsesaláta kolbásszal, hagymával

Lencsesaláta kolbásszal, hagymával

A népszokás szerint az új év első napján lencsét szokás enni, hogy sok pénz érkezzen a házhoz. Ezzel egyetlen gondom van, hogy nem szeretem a lencsét…
Beluga lencsesaláta fetával, gránátalmával

Beluga lencsesaláta fetával, gránátalmával

A beluga lencse a lencsék Rolls Royce-a (és Beethoven a zene Mozartja, ugye). Mert bár a lencsét általában a szegények eledelének tartják, a hasonló nevű kaviárról elnevezett fekete színű lencséről ez nem mondható el
Lencsesaláta mini polippal

Lencsesaláta mini polippal

1. A vöröslencsét 5 percig, a zöld lencsét 15 percig főzzük 1-1 csipet sóval, 2-2 evőkanál mustárral, 1-1 db babérlevéllel, majd leszűrjük
Lencsesaláta

Lencsesaláta

Lencsesaláta,nem csak szilveszterre. Szép évünk volt. Amíg a karácsony igazi családi ünnep addig a szilvesztert inkább
Lencsesaláta egy kis malacsággal

Lencsesaláta egy kis malacsággal

Folytatódik a salátás időszakom, de bár a párom kézzel-lábbal hadakozott - hozzáteszem a végén olyan élvezettel ette, mint Bud Spencer a hagymás babot-, ezt a fajta lencsés finomságot, én nem tudtam elképzelni szárnyassal, szóval maradt a nagyon fincsi, és "diétás" sertéskaraj
Lencsesaláta, aminek a nagy része nyers

Lencsesaláta, aminek a nagy része nyers

A második "kóstolásom" ez a lencsesaláta, amit Szilveszter napján csináltam, és másnap ettük, így vélhetően nagyon gazdagok leszünk az idén
Virslis lencsesaláta lila hagymával, citrommal

Virslis lencsesaláta lila hagymával, citrommal

A lencse kell, hogy ott csücsüljön az asztalkánkon valamilyen formában az év utolsó napján, hogy másnap, valamikor éjfél után a sok pénz reményében kanalazhassunk belőle egy keveset, vagy inkább sokat