Mindkét lazacfilét ízlés szerint csepegtessük meg citromlével, majd sózzuk, borsozzuk, és hagyjuk legalább egy fél órát állni hogy az ízek kellően átjárják
Elosztjuk rajta a durva darabokra tépkedett lazacot. A sajtot elkeverjük a tojással, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, majd elosztjuk a lazacon
A leveles tészta nyilván nem annyira egészséges, de ez most belefér. A lazac azon kívül, hogy nagyon egészséges, azért egy szuper hal, mert különleges íze van és szinte szálkamentes
Karácsonyra készítettem ezt a levelestésztában sült lazacot cukkinivel, és gombával, de ünnepek alkalmával, vagy éppen a hétvégi ebédnél is nagy sikerünk lehet vele
A ricottát, a philadelphiát, a tejszínt, pár csepp citromlét, az apróra vágott kaprot (lehet szárított is) jól keverjük össze és adjuk hozzá az apró kockákra vágott lazacot is
Szeretjük a lazacot, de unalmas mindig roston sütve, ezért a jól bevált leveles tészta segítségével igencsak ínycsiklandozó fogást sikeredett varázsolni belőle
