Citromos szilvás sütemény. Így esett a választásom Brioche blogján erre a süteményre. Közben elkészítjük a citromos mázat és a kisűlt süteményre még forrón rákanalazzuk
Gyorsan és könnyen elkészíthető kevert gluténmentes sütemény. almás süteményben. A kevert gluténmentes sütemény recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el
Mert a lédús gyümölcsök a sütés alatt levet engednek, ami könnyen eláztathatja a süteményt, de ha keményítővel vagy kukoricaliszttel szórjuk meg a gyümölcsöket, a szaft sűrű és ízletes lesz
Ha már fényes, kemény a hab adjuk hozzá a kukoricalisztet és alaposan keverjük el benne. Viszont nem tartozik a villámgyors kategóriájú sütemények közé
Amíg a kókuszliszt édességekhez, addig a kukoricaliszt elsősorban sós süteményekhez ajánlott. Gyakran készülnek belőle pékáruknak, kenyereknek, ez esetben a kukoricalisztet mindig más lisztekkel kell keverni, különben a tészta szerkezete nehéz lesz
Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában
