Kukorica görhe receptjei

Görhe, ahogy én csinálom.

Görhe, ahogy én csinálom.

Omlós, pogácsa alakúra sütött kukoricatészta. Legalább egy éjjelen át dagadni kell a kukoricadarának, ezért sütés előtti estén a cukorral megízesített forralt tejbe kell kavarni a darát
A puliszkáról

A puliszkáról

Jelentésük több évtizeden át feledésbe merült, ám napjaink reformkonyhája újra életre keltette a kukorica-alapból készült finomságokat
A legegyszerűbb és legegészségesebb csemege.

A legegyszerűbb és legegészségesebb csemege.

fél liter kukorica dara,. Görhe. 6 deci forralt tej,. 2 evőkanál hideg zsír,. 5 evőkanál cukor. Este a cukros forralt tejben jól kikavarom a darát és reggelig hagyom dagadni
Nálunk a karácsony.

Nálunk a karácsony.

-a és nyugodtan ülök le írni pár sort hiszen mindent elvégeztem, sütöttem bejglit, diós mákos kifliket, kukorica görhét, nápolyi lapot töltöttem be

Magyar gasztronómia a honfoglalástól napjainkig

A kásanövények közül a köles a tönköly a hajdina és a kukorica fogyasztása terjedt el. Kedvelt magyar édesség a pite, a mákos guba, a gesztenyepüré, a bejgli, a szentjánoskenyeres ganca és a görhe
Polenta-puliszka

Polenta-puliszka

Hazánkban kukoricamálé, kukoricagánica, ganca és keményebb sült változata a görhe néven ismert. Erdélyi-szász(palukes), kukorica lisztből vagy darából készített pép, kása
Polenta-puliszka

Polenta-puliszka

Hazánkban kukoricamálé, kukoricagánica, ganca és keményebb sült változata a görhe néven ismert. Erdélyi-száz(palukes), kukorica lisztből vagy darából készített pép, kása