A krumpliba belemorzsoljuk az élesztőt, aztán összekeverjük az olajjal és a sóval. Az úgy volt, hogy vendégségbe készülődtünk, és épp azon vacakoltam, hogy mit vihetnénk magunkkal, ami teljesen tejmentes és lehetőleg teljesen növényi alapú, amikor Hemangi megosztotta ezt a pogácsareceptet
Mialatt fő a krumpli, a lisztet, az élesztőt, a sót, a cukrot, a margarint és a tojássárgáját készítsük a dagasztásra kiszemelt tálba (a tejet kissé langyosítsuk meg de majd csak a krumplival együtt adjuk a masszához)
A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a kanál cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Mígnem húsvétkor úgy döntöttünk, hogy a medvehyagma méltó, végső nyughelye csakis egy mennyei krumplispogácsa belsejében lehet
Kipróbálnátok gluténmentesen is a nagymama hagyományos, tömör krumplis pogácsáját. A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt
Az élesztőt a langyos tejben felfuttatjuk. Egy kis lisztet öntünk egy tálba, mehet bele a felfuttatott élesztő, a tojás, a margarin, só, az összenyomott krumpli és annyi liszt, amennyit a tészta felvesz
