Krokett sütőben receptjei

Batáta krokett parmezánnal

Batáta krokett parmezánnal

) Persze a bejegyzésnek mégsem adhattam azt a címet, hogy „sütőben, majd olajban sült krokett”. Ezúttal azonban nem olajban, hanem sütőben akartam megsütni
Sonkás-sajtos krokett

Sonkás-sajtos krokett

A kihűlt tésztából kroketteket formázunk, majd először felvert tojásban, utána zsemlemorzsában megforgatjuk

Árpa krokett zöldbors mártásos szűzérmékkel

Nemrég egy éttermi büfévacsorán, a boldog burgonya krokettezőket elnézve merült fel bennem a gondolat, hogy valamit kezdeni kellene ezzel a problémával, azaz diéta kompatibilis krokettet kellene csinálni
Pikáns kukorica krokett

Pikáns kukorica krokett

Az összes hozzávalót alaposan összekavarjuk, majd dundi kroketteket formázunk belőlük. A kroketteket zsemlemorzsába forgatjuk, majd kb
~ BULGUR KROKETT ~

~ BULGUR KROKETT ~

- 1 cs Ataisz zöldfűszeres bulgur krokett alappor. 1 cs Ataisz zöldfűszeres bulgur krokett alappor. Aki egészségesen szeret étkezni, ráadásul még a húst is mellőzné, azoknak ajánlom az Ataisz Webáruház vega fasírtporait
~ SÜTŐTÖKÖS KROKETT ~

~ SÜTŐTÖKÖS KROKETT ~

A masszából bevizezett kézzel kroketteket formázunk, azután felvert enyhén sózott tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk
Egyszerű sajtkrokett

Egyszerű sajtkrokett

Olajat forrósítunk és a kroketteket óvatosan beleengedjük a már forró olajba. 26 db (3-4 cm-es) kroketthez
Ropogós burgonyakrokett

Ropogós burgonyakrokett

Elkészíthetjük majd a sütőben is, de bő forró olajban kisütve még ropogósabb falatokkal tálalhatjuk szószos ételeinket
Konfitált szarvaslapocka - karácsonyi álommenü

Konfitált szarvaslapocka - karácsonyi álommenü

Lassan elkészül a husi, mehet a krokett az olajba, egyébként a szándék megvolt bennem, hogy kicsit egészségesebben készítsem el, egy kevés olajjal befújva elméletben sütőben is meg lehet sütni

Burgonya vagy krumplikrokett

A recept további részében nem burgonyának, hanem krumplinak fogom említeni. Tehát, a krumplit sós vízben vagy héjában megfőzzük, én héjában szoktam
Sajtkrokett, sajtgolyó

Sajtkrokett, sajtgolyó

Sajt krokett, sajtgolyó. Ki hogyan kerekíti, sodorja, lesz belőle krokett vagy golyó. Nekem, most amikor végre sikerült fotózzam is krokett formában készült
Töltött hátszín gazdagon

Töltött hátszín gazdagon

Köretként krokettet vagy burgonyapürét adunk. Kikenünk olajjal egy tűzálló edényt (mélyet), belefektetjük a húst, betakarjuk a szalonnaszeletekkel, és forró sütőben 10 percig pirítjuk

Sertésborda Dubarry módra

A felszeletelt karajt kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, elősütjük, majd vajazott tűzálló tálra vagy sütőlemezre helyezzük
Kacsamell erdei gyümölcsös-ribizlis chutney-val és krokettel

Kacsamell erdei gyümölcsös-ribizlis chutney-val és krokettel

A kroketthez a főtt, áttört burgonyát összekeverem a tojással, a fűszerekkel és annyi liszttel, hogy állagra sodorható tésztát kapjak, Adagonként kisodrom, feldarabolom, majd tojásfehérjében és zsemlemorzsában megforgatom
Rántott töltött csirkemell burgonyakrokettel

Rántott töltött csirkemell burgonyakrokettel

Kisebb olajozott tepsibe öntjük, sütőben megsütjük. A kroketthez a burgonyát meghámozzuk, gerezdekre vágjuk, enyhén sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük, összetörjük, a többi hozzávalókkal összekeverjük