Kinai édes savanyú leves receptjei

Édes - savanyú csirkemáj, kínai cipőárus módjára.

Édes - savanyú csirkemáj, kínai cipőárus módjára.

Nejem rákattant, a csípős-savanyúlevesre, és az édes-savanyú májra. A szecsuánit (mert a Magyar virtus ugye szereti a csípőset) az édes-savanyút, ami már egy pikánsabb ételt feltételez, és a pirított húsos, zöldséges ételeket
Már megint kínai?   Csípős zöldségek wokban.

Már megint kínai? Csípős zöldségek wokban.

Az ízeknél a keserű, a savanyú, a csípős és az édes mellett, megjelenik az umami is. Már említettem a gyömbért, de a legkedveltebb fűszerek az édeskömény, a szegfűszeg, a szecsuáni bors, a csillagánizs és a fahéj Kínában
Cékla hétféleképpen minden évszakban

Cékla hétféleképpen minden évszakban

A saláta ne legyen sem kifejezetten savanyú, sem édes. Az édes ízt a cékla és a sárgarépa adja. Mivel eredendően savanyú is, így egy fél teáskanálnyi cukrot adhatunk hozzá, és ízesítsük kakukkfűvel is, ez nagyon jól megvéd bennünket a megfázásos időszakban

Húsvéti főtt sonka 2013

Fahéjas nudli édes tejföllel. Magyaros tarja párolt almás savanyú káposztával, h. Laskagombás krém leves
Csípős savanyú leves

Csípős savanyú leves

az édeset, a savanyút és a csípőset. Ezt a levest mindenki jól ismeri a kínai büfékből. Mivel ma bambuszos gombás csirkét készítettem főételnek, nem volt kérdés, hogy a leves is kínai (jellegű) lesz
Savanyú csípős leves egyszerűen

Savanyú csípős leves egyszerűen

még beállíthassuk, korrigálhassuk, kivéve a szójaszószt és az édes chili szószt, mert az. kínaiban járok, akkor sosem hagyom ki a savanyú csípős levest
Befőzőautomata

Befőzőautomata

Kínai édes-savanyú mártás. Tehát semmi édesítő nem került bele, az alma jó érett Golden volt. felhasználható gyümölcsök, zöldségfélék, savanyúságok befőzésére, csírátlanítására, lekvárok, tartósítására
Füvek a konyhámban...

Füvek a konyhámban...

Friss levelének édeskés, a szegfűszegre emlékeztető, enyhén sós, fűszeres,. elképzelhetetlenek nélküle a savanykás ételek, a savanyú káposzta, a palócleves,
Finomságok tárháza

Finomságok tárháza

Az édes, a sós, a savanyú, a keserű és a csípős teljes összhangban van a thai ételekben. Ínyencségre vágyók jellegzetes íze és illata miatt kiválóan használhatják sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, teák készítéséhez
Blogkóstoló 14. forduló – összefoglaló

Blogkóstoló 14. forduló – összefoglaló

Itt a blogkóstoló következő “nyúládozata”, Erika (Életinfó) nyúl lapockát sütött savanyú káposztával és édesburgonyával a Rizsázzunk blog írójától, ezzel avatta fel az eddig csak díszként használt korondi edényét

Szokatlan fűszerek

A karihoz hasonló nevű karhí édeskés-savanykás szósszal készült nyugat-indiai étel. Levelei savanyúságok, tojásos és csirkés ételek ízesítésére alkalmas

Receptek

Spenót főzelék édesen. Savanyúkrumplileves. Édes-savanyú csirke. Levesek. ○Gyümölcsös édességek. Vegyes savanyúság