Az élesztőt a meleg, cukros tejben felfuttatjuk. Filléres diós kelt falatkák tej és tojás nélkül. A többi hozzávalót egy tálba tesszük és gyúrni kezdjük, hozzáadjuk az élesztős tejet is
A hagyományos kelt kifli receptjét alapul véve állítottam össze a tésztát figyelemmel arra, hogy a teljes kiőrlésű liszt tojás nélkül is jó tésztát ad, hogy több folyadékot vesz fel
Vagyis akkor nem, ha pogácsát vagy kiflit készítek. 1,5 dl), só, 5 dkg élesztő, víz (tejet sem igazán használok, vagy ha igen, az szigorúan növényi, de vízzel is jól megkel), kis cukor a kelesztéshez. 5 dkg élesztő
Az olajjal, a tojással, a tejben megfuttatott élesztővel, egy kevés sóval összekeverjük, és annyi liszttel, amennyit felvesz, jól nyújtható tésztát gyúrunk belőle
nem, ha pogácsát vagy kiflit készítek. só, 5 dkg élesztő, víz (tejet sem igazán használok, vagy ha igen, az. 5 dkg élesztő, víz (tejet sem igazán használok, vagy ha igen, az
